Вот такое забавное угощение мы приготовили к празднику.
Сначала я выставила вместе с поделкой- Дом с привидениями https://stranamasterov.ru/node/657292#comment-9121460, но на фоне дома как то потерялось угощение))
Идея очень простая ,сама не догадалась,а когда нашла то удивилось как все просто !!
Может эта идея кому-нибудь тоже пригодится!!

Не смогла пройти мимо ...))) Чудесный хлеб получился, прямо таки осенний!!
И оказалось ,что печется не сложно. Очень яркий и вкусный.
Делается достаточно быстро и просто, без опары. Конечно требуется небольшая подготовка из-за наполнителей,но она того стоит. По структуре и вкусу напоминает итальянский хлеб.
Р.S. Только после комментариев я поняла, что этот хлеб очень подходит в пост и понравится вегетарианцам))
Стоит сразу отметить ,что цвета этого хлеба из натуральных продуктов. Можно испечь трехцветный ,а можно выпекать по отдельности.

Решила ради эксперимента сварить мятное варенье, вдохновили меня очень яркие фотографии, которые мне попадались в сети.
Получилось скорее не варенье а густой сироп, когда немного постояло получилось желе. Цвета изумрудно-зеленого тоже нет,ну и я не ожидала,так как при об термической обработке любая трава темнеет . Видимо на тех фотографиях варенье с красителями...((((
Для тех , кто любит пить чай с мятой и лимоном,то такой сироп-желе понравится)))

По просьбе подруги стала искать рецепт маринованных кабачков ,но только без уксуса. Заинтересовалась и решила тоже приготовить. Особенно понравилось тем,что очень быстро ...можно кушать на следующий день.

Кукуруза стала подсыхать и я вспомнила о простеньком рецепте с использованием зерен.
Такие лепешки можно испечь и из кукурузной муки,они будут более насыщенного цвета.
Очень хорошо такие лепешки подойдут для постного стола)))

Очень меня привлек и удивил процесс приготовления этих булочек. Этакая куча-мала))))
И как многие, из его рецептов, готовятся они достаточно просто и быстро.

Сразу скажу ,что получается сыр, ПОХОЖИЙ на фету.
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант меня очень выручает. Еще это отличная альтернатива блинам,когда скиснет молоко.
Я выкладывала похожий рецепт творожного сыра https://stranamasterov.ru/node/273107.
Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ациддин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок. Если будет возможность попробую с таблетками,ну а пока..я очень довольна как получилось и без них))

Вот такие клубочки можно "навязать" к какому-нибудь празднику. Очень любят детки такую подачу ,в принципе обыкновенной котлеты. И сам процесс "вязания" будет им в радость)))
Начинка для таких клубочков может быть любая.

Очень заинтересовал меня процесс приготовления этого простого и вкусного супа. И еще удивило использование свежего огурца.
"..Технологию приготовления, по которой сварен этот суп , использовали в старину при готовке в русских печках в горшках. Овощи сначала там томились в собственном соку, а потом уж их заливали кипятком. добавляли все специи и зелень. ."
Можно сварить его как чисто овощной ,ну а если хочется посытнее ,то можно добавить тефтели или курицу.
В любом случае будет очень ярким и вкусным.

Тальятелли - это разновидность итальянской пасты, в виде длинной широкой лапши.

овощные Тальятелли - по внешнему виду цветная лапша, но по сути овощной салат.
Очень вкусный,очень легкий и очень вегетарианский)))
Нашла его давным -давно в блоге вегетарианки Норы. Спасибо автору))))

Я очень люблю эту капусту, в любом ее виде. Но мои домашние из тех, кто ее не любит. То горчит ,то запах не нравится. Я не оставляю попыток влюбить мою семью в такую полезную капусту.
Этот рецепт взят у американского шеф-повара - Nathan Lyon...