Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Алена Рогова

Мятное варенье

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мятное варенье Продукты пищевые

В избранных: 244
В избранных: 244
В избранных: 244
В избранных: 244
В избранных: 244

Поделиться:

Решила ради эксперимента сварить мятное варенье, вдохновили меня очень яркие фотографии, которые мне попадались в сети.
Получилось скорее не варенье а густой сироп, когда немного постояло получилось желе. Цвета изумрудно-зеленого тоже нет,ну и я не ожидала,так как при об термической обработке любая трава темнеет . Видимо на тех фотографиях варенье с красителями...((((
Для тех , кто любит пить чай с мятой и лимоном,то такой сироп-желе понравится)))

Решила ради эксперимента сварить мятное варенье, вдохновили меня очень яркие фотографии, которые мне попадались в сети.
Получилось скорее не варенье а густой сироп, когда немного постояло получилось  желе. Цвета изумрудно-зеленого тоже нет,ну и я не ожидала,так как при об термической обработке  любая трава  темнеет . Видимо на тех фотографиях варенье с красителями...((((
  Для тех , кто любит пить чай с мятой и лимоном,то такой сироп-желе понравится)))

Творожная запеканка без муки, манки и крахмала.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Творожная запеканка без муки манки и крахмала Продукты пищевые

В избранных: 1170
В избранных: 1170
В избранных: 1170

Поделиться:

Никогда не думала,что в рецепте творожной запеканки найду для себя что-то новое.
Очень много встречаются рецептов запеканок ,где не используется мука и манка, но добавляется крахмал. В этом же рецепте нет никаких добавок,которые портят фигуру)))
Запеканка получается просто ВОЛШЕБНОЙ!!!

Никогда не думала,что в рецепте творожной запеканки найду для себя что-то новое.
Очень много встречаются    рецептов  запеканок ,где не используется мука и манка, но добавляется крахмал. В этом же рецепте нет никаких добавок,которые портят фигуру)))
 Запеканка получается просто ВОЛШЕБНОЙ!!!

Кабачки маринованные без уксуса

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Кабачки маринованные без уксуса Продукты пищевые

В избранных: 132
В избранных: 132

Поделиться:

По просьбе подруги стала искать рецепт маринованных кабачков ,но только без уксуса. Заинтересовалась и решила тоже приготовить. Особенно понравилось тем,что очень быстро ...можно кушать на следующий день.

По просьбе подруги стала искать рецепт маринованных кабачков ,но только без уксуса. Заинтересовалась и решила тоже приготовить. Особенно понравилось тем,что очень быстро ...можно кушать на следующий день.

Сырный суп с цветной капустой от Джейми Оливера

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырный суп с цветной капустой от Джейми Оливера Продукты пищевые

В избранных: 137
В избранных: 137
В избранных: 137

Поделиться:

«Вкусно, полезно и довольно просто» -вот наверно девиз всех рецептов Джейми Оливера , представленных в книге " Министерство питания "
В своей книге Оливер призывает ..." не лопать полуфабрикаты, а научиться готовить самим, заботясь о своем здоровье и здоровье близких..
Полностью разделяю его точку зрения ...))))
Сколько не готовила сырных супов... так и не смогла понять в чем их прелесть....пока не приготовила вариант от Джейми.

«Вкусно, полезно и довольно просто» -вот наверно девиз всех рецептов Джейми Оливера , представленных в книге " Министерство питания "
В своей книге Оливер призывает ..." не лопать полуфабрикаты, а научиться готовить самим, заботясь о своем здоровье и здоровье близких..
Полностью разделяю его точку зрения ...))))
Сколько не готовила сырных супов... так и не смогла понять в чем их прелесть....пока не приготовила вариант от Джейми.

Кукурузные лепешки-тортильяс

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Кукурузные лепешки-тортильяс Продукты пищевые

В избранных: 133
В избранных: 133
В избранных: 133

Поделиться:

Кукуруза стала подсыхать и я вспомнила о простеньком рецепте с использованием зерен.
Такие лепешки можно испечь и из кукурузной муки,они будут более насыщенного цвета.
Очень хорошо такие лепешки подойдут для постного стола)))

Кукуруза стала подсыхать и я вспомнила о простеньком  рецепте с использованием зерен. 
Такие лепешки можно испечь и из кукурузной муки,они будут более насыщенного цвета.
Очень хорошо  такие лепешки подойдут  для постного стола)))

Ананас комнатный

Тип работы

Фоторепортаж 23 февраля 8 марта День рождения День учителя Ананас комнатный

В избранных: 3
В избранных: 3

Поделиться:

Ребенок очень давно просил свой личный цветок)))
Да и к тому же он очень любит ананасы. Вот так и появился у нас в начале марта такой зеленый ананасик))

Ребенок очень давно просил свой личный цветок)))
 Да и к тому же он очень любит ананасы. Вот так и появился у нас в начале марта такой зеленый ананасик))

Шведские ягодные булочки от Джейми Оливера

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Шведские ягодные булочки от Джейми Оливера Продукты пищевые

В избранных: 186
В избранных: 186
В избранных: 186
В избранных: 186
В избранных: 186

Поделиться:

Очень меня привлек и удивил процесс приготовления этих булочек. Этакая куча-мала))))
И как многие, из его рецептов, готовятся они достаточно просто и быстро.

Очень меня привлек и удивил процесс приготовления этих булочек. Этакая куча-мала))))
И как многие, из его рецептов, готовятся они достаточно просто и быстро.

Миндальный торт

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рождество Рецепт кулинарный Миндальный торт Продукты пищевые

В избранных: 111
В избранных: 111
В избранных: 111
В избранных: 111
В избранных: 111
В избранных: 111

Поделиться:

В Великобритании этот торт называют тортом волхвов.Его обязательно готовят на рождественский стол.
По традиции в начинку кладут одну большую фасоль. И тот,кому она достанется, может загадать желание.
Рецепт очень простой,один из тех,где надо просто все перемешать и готово)))
Рецепт из журнала "школа гастронома" за 2005 г.

В Великобритании этот торт называют тортом волхвов.Его обязательно готовят на рождественский стол.
По традиции в начинку кладут одну большую фасоль. И тот,кому она достанется, может загадать желание.
Рецепт очень простой,один из тех,где надо просто все перемешать и готово)))
Рецепт из журнала "школа гастронома" за 2005 г.

Сыр "Фета" домашняя (всего два ингридиента)

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Сыр "Фета" домашняя всего два ингридиента Продукты пищевые

В избранных: 776
В избранных: 776
В избранных: 776

Поделиться:

Сразу скажу ,что получается сыр, ПОХОЖИЙ на фету.
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант меня очень выручает. Еще это отличная альтернатива блинам,когда скиснет молоко.
Я выкладывала похожий рецепт творожного сыра https://stranamasterov.ru/node/273107.
Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ациддин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок. Если будет возможность попробую с таблетками,ну а пока..я очень довольна как получилось и без них))

Сразу скажу ,что  получается сыр,  ПОХОЖИЙ на фету. 
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант меня очень выручает. Еще это отличная альтернатива блинам,когда скиснет молоко.
 Я выкладывала похожий  рецепт творожного сыра  https://stranamasterov.ru/node/273107.
 Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ациддин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок.  Если будет возможность попробую с таблетками,ну а пока..я очень довольна как получилось и без них))

Роспись на джинсах

Материал

Декор предметов Рисование и живопись Роспись на джинсах Краска Ткань

В избранных: 1

Поделиться:

Роспись на джинсах

Клубочки мясные

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Клубочки мясные Продукты пищевые

В избранных: 952
В избранных: 952
В избранных: 952
В избранных: 952
В избранных: 952
В избранных: 952

Поделиться:

Вот такие клубочки можно "навязать" к какому-нибудь празднику. Очень любят детки такую подачу ,в принципе обыкновенной котлеты. И сам процесс "вязания" будет им в радость)))
Начинка для таких клубочков может быть любая.

 Вот такие клубочки можно "навязать" к какому-нибудь празднику. Очень любят детки такую подачу ,в принципе обыкновенной котлеты. И сам процесс "вязания" будет им в радость)))
Начинка для таких клубочков может быть любая.

Грушевый пирог с мятой и миндалем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Грушевый пирог с мятой и миндалем Продукты пищевые

В избранных: 205
В избранных: 205
В избранных: 205
В избранных: 205
В избранных: 205

Поделиться:

Сначала влюбилась в картинку, а потом и рецепт приятно удивил своей простотой )))
В общем все совпало и рецепт оказался в моей копилке)))
Нашла рецепт на форуме SAY7 автор Елена. Спасибо огромное!!

 Сначала влюбилась в картинку, а потом и рецепт приятно удивил своей простотой ))) 
В общем все совпало и рецепт оказался в моей копилке)))
Нашла рецепт на форуме SAY7 автор Елена. Спасибо огромное!!

Красочный овощной суп, почти как в русской печи)))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Красочный овощной суп почти как в русской печи Продукты пищевые

В избранных: 122
В избранных: 122
В избранных: 122
В избранных: 122
В избранных: 122

Поделиться:

Очень заинтересовал меня процесс приготовления этого простого и вкусного супа. И еще удивило использование свежего огурца.
"..Технологию приготовления, по которой сварен этот суп , использовали в старину при готовке в русских печках в горшках. Овощи сначала там томились в собственном соку, а потом уж их заливали кипятком. добавляли все специи и зелень. ."
Можно сварить его как чисто овощной ,ну а если хочется посытнее ,то можно добавить тефтели или курицу.
В любом случае будет очень ярким и вкусным.

 Очень заинтересовал меня процесс приготовления этого простого и вкусного супа. И еще удивило использование свежего огурца.
 "..Технологию приготовления, по которой сварен этот суп , использовали в старину при готовке в русских печках в горшках. Овощи сначала там томились в собственном соку, а потом уж их заливали кипятком.  добавляли все специи и зелень. ."
Можно сварить его как чисто овощной ,ну а если хочется посытнее ,то можно добавить тефтели или курицу.
В любом случае будет очень ярким и вкусным.

Помидоры с брынзой и креветки с огурцом- легкие и быстрые закуски.

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Пасха Рецепт кулинарный Помидоры с брынзой и креветки с огурцом- легкие и быстрые закуски Продукты пищевые

В избранных: 112
В избранных: 112
В избранных: 112

Поделиться:

Вариантов подобных закусок много. Делаю с помидорами очень давно ,но этот вариант подачи очень нравится старшему сыну. Готовим мы иногда их не только к празднику.
А вот креветки на ломтике огурца -это любимое блюдо младшего сына.Познакомились мы с этой легкой закуской в блоге Наташи.

Вариантов подобных закусок много. Делаю с помидорами очень давно ,но этот вариант подачи очень нравится старшему сыну. Готовим мы иногда их не только к празднику.
А вот креветки на ломтике огурца -это любимое блюдо младшего сына.Познакомились мы с этой легкой закуской в блоге Наташи.

Овощные Тальятелли ( легкий салат)

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Овощные Тальятелли легкий салат Продукты пищевые

В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123

Поделиться:

Тальятелли - это разновидность итальянской пасты, в виде длинной широкой лапши.

овощные Тальятелли - по внешнему виду цветная лапша, но по сути овощной салат.
Очень вкусный,очень легкий и очень вегетарианский)))
Нашла его давным -давно в блоге вегетарианки Норы. Спасибо автору))))

Тальятелли - это разновидность итальянской пасты, в виде длинной широкой лапши.

овощные Тальятелли - по внешнему виду цветная лапша, но по сути овощной салат.
Очень вкусный,очень легкий и очень вегетарианский))) 
Нашла его давным -давно  в блоге  вегетарианки Норы. Спасибо автору))))

Сгущенка домашняя за 15 минут

Кулинария Мастер-класс День рождения Масленица Рецепт кулинарный Сгущенка домашняя за 15 минут Продукты пищевые

В избранных: 3124
В избранных: 3124
В избранных: 3124

Поделиться:

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо  Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Брюссельская капуста,запеченная в духовке.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Брюссельская капуста запеченная в духовке Продукты пищевые

В избранных: 128

Поделиться:

Я очень люблю эту капусту, в любом ее виде. Но мои домашние из тех, кто ее не любит. То горчит ,то запах не нравится. Я не оставляю попыток влюбить мою семью в такую полезную капусту.
Этот рецепт взят у американского шеф-повара - Nathan Lyon...

Я очень люблю эту капусту, в любом ее виде. Но мои домашние из тех, кто ее  не любит. То горчит ,то запах не нравится. Я не оставляю попыток влюбить мою семью в такую полезную капусту.
Этот рецепт взят  у американского шеф-повара - Nathan Lyon...

Рыба запеченная в пергаменте

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рыба запеченная в пергаменте Продукты пищевые

В избранных: 139
В избранных: 139
В избранных: 139
В избранных: 139

Поделиться:

Если пройтись по моему блогу, то можно сказать ,что я не "рыбная душа"...Поэтому захотела немного разнообразить рецепты чем то рыбным))).
Этот рецепт нашла в журнале " Школа гастронома". Так как я стараюсь ничего не жарить, этот рецепт меня заинтересовал. Ну и сама подача в тарелке из пергамента очень понравилась. Получилось даже лучше ,чем я ожидала))).

 Если пройтись по моему блогу, то можно сказать  ,что я не "рыбная душа"...Поэтому захотела немного разнообразить рецепты чем то рыбным))).
 Этот рецепт нашла в журнале " Школа гастронома". Так как я стараюсь ничего не жарить,  этот рецепт меня заинтересовал. Ну и сама подача  в тарелке из пергамента очень понравилась. Получилось даже лучше ,чем я ожидала))).

творожные корзиночки с ореховой начинкой

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные корзиночки с ореховой начинкой Продукты пищевые

В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236

Поделиться:

Очень люблю творожное тесто. Этот рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов".
По сути это те же "гусиные лапки" Но более праздничные что-ли.
Кто любит такую выпечку останется доволен)) Вкусно!!!

Очень люблю творожное тесто. Этот рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов". 
По сути это те же "гусиные лапки" Но более праздничные что-ли.
Кто любит такую выпечку останется доволен)) Вкусно!!!

Запеченный лук

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Запеченный лук Продукты пищевые

В избранных: 287
В избранных: 287
В избранных: 287
В избранных: 287
В избранных: 287
В избранных: 287

Поделиться:

Никак не ожидала,что лук , как гарнир будет таким вкусным. Этот рецепт я давно увидела в передаче Джейми Оливера "Голый повар" . Очень уж просто и аппетитно все выглядело. Решила приготовить немного на пробу. Приготовила...жаль что мало.... моим этот гарнир сегодня не достанется))))

Никак не ожидала,что лук , как гарнир будет таким вкусным. Этот рецепт я давно увидела в передаче Джейми Оливера "Голый повар" . Очень уж просто и аппетитно  все выглядело. Решила приготовить немного на пробу. Приготовила...жаль что мало.... моим этот гарнир сегодня не достанется))))

Конфетки Тирамису

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Конфетки Тирамису Продукты пищевые

В избранных: 598
В избранных: 598
В избранных: 598
В избранных: 598
В избранных: 598

Поделиться:

На праздники всегда готовлю чудесный итальянский десерт Тирамису.
Но так получилось ,что яиц в доме не оказалось..поэтому решила сделать конфетки..Тоже довольно просто и быстро...Но а как вкусно)))) . Чем то напоминает пирожное "картошка" , но более воздушное и легкое получается.
Угощайтесь)))

На праздники всегда готовлю чудесный итальянский десерт Тирамису. 
Но так получилось ,что яиц в доме не оказалось..поэтому решила сделать конфетки..Тоже довольно просто и быстро...Но а как вкусно)))) . Чем то напоминает пирожное "картошка" , но более воздушное и легкое получается.
Угощайтесь)))

Кольца кальмаров

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Кольца кальмаров Продукты пищевые

В избранных: 176
В избранных: 176
В избранных: 176

Поделиться:

С такой подачей кальмаров в виде самостоятельного блюда меня познакомили очень давно. Я была приятно удивлена ,что кальмары можно есть не только в салатах))))
Готовятся они просто. Есть много вариантов когда кальмары подаются жареные в кляре, но на мой взгляд кальмары там уже практически не чувствуются...
Колечки прекрасно подойдут и к праздничному столу.

С такой подачей кальмаров в виде самостоятельного блюда меня познакомили очень давно. Я была приятно удивлена ,что кальмары можно есть не только в салатах))))
Готовятся они просто. Есть много вариантов когда кальмары подаются жареные в кляре, но на мой взгляд кальмары там уже практически не чувствуются...
 Колечки прекрасно подойдут и к праздничному столу.

Приятного аппетита!!

Спасибо всем,кто заглянул!!!благодарю

Всех с Наступающим Новым Годом!!!!привет

Новогодние игрушки из лампочек

Поделка изделие Украшение Новый год Рисование и живопись Новогодние игрушки из лампочек Гуашь Клей Нитки

В избранных: 22
В избранных: 22
В избранных: 22

Поделиться:

Вот такую новогоднюю композицию мы сделали всей семьей к конкурсу в школу.
Огромное спасибо авторам идей . Веточки делали по МК Светланы Новицкой https://stranamasterov.ru/node/126933?c=favorite. А снеговичков из лампочек увидели здесь- https://stranamasterov.ru/node/329182?c=favorite а пингвина - https://stranamasterov.ru/node/475788?c=favorite.

Вот такую новогоднюю композицию мы сделали всей семьей к конкурсу в школу.
 Огромное спасибо авторам идей . Веточки делали по МК Светланы Новицкой  https://stranamasterov.ru/node/126933?c=favorite. А снеговичков из лампочек увидели здесь- https://stranamasterov.ru/node/329182?c=favorite а  пингвина - https://stranamasterov.ru/node/475788?c=favorite.

Черри с креветками и авокадо

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Черри с креветками и авокадо Продукты пищевые

В избранных: 79
В избранных: 79
В избранных: 79
В избранных: 79
В избранных: 79

Поделиться:

Стараюсь к празднику приготовить какой-нибудь новый рецепт. Увидела такую замечательную закуску у Элины на Форуме SAY7 и решила приготовить к дню рождения сына.
Конечно понравилось тем ,кто любит авокадо...ну а кто не любит,съели только креветки)))

Стараюсь к  празднику приготовить какой-нибудь новый рецепт. Увидела  такую замечательную закуску у Элины на Форуме SAY7  и решила приготовить к дню рождения сына. 
Конечно понравилось тем ,кто любит авокадо...ну а кто не любит,съели только креветки)))