Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Алена Рогова
Шоколадное мороженое
21 августа, 2011 - 14:15 ~ Алена Рогова
Поделиться:
Мой муж любит очень шоколадное мороженое.Вот я решила найти рецепт именно этого мороженого,хотя сама такое не люблю.Вообщем получилось вкусное и достаточно легкое в приготовлении.Ну и конечно без всяких вредных добавок.
100 гр.
Ватрушки для ленивых на слоеном тесте
26 мая, 2011 - 12:31 ~ Алена РоговаПоделиться:
Очень хотелось найти альтернативу сырникам и запеканке. Увидела этот рецепт с использованием слоеного теста. Сама тесто никогда не готовлю,беру покупное, иногда оно очень выручает! Делать очень быстро и легко, может справиться и ребенок, а уж помогать тем более.
Бусы из фетра
25 мая, 2011 - 18:57 ~ Алена РоговаМеня так сильно покорили бусики из фетра у Натальи https://stranamasterov.ru/node/104785?c=favorite, что я решила тоже сделать, правда сама не ношу, а подруга любительница всего такого))))
Делаются бусики быстро, очень понравилось работать с фетром. Надеюсь, что эти бусы не последние.
Каппа-маки в виде цветка
21 мая, 2011 - 16:55 ~ Алена Рогова
Поделиться:
Каппа-маки это простой роллл с огурцом. Светлана Уколова предложила сделать такой обычный ролл, но ввиде цветка! Смотрится очень нарядно.
Рис для суши - http://stranamasterov.ru/node/50780
листы нори
огурец (желательно ровный)
Темаки-суши или просто кулечки)))
21 мая, 2011 - 16:18 ~ Алена РоговаПоделиться:
Темаки - разновидность суши, японцы их называют ручными рулетиками. Это трубочки-кулёчки из сушеных водорослей нори в форме конуса, наполненные рисом, морепродуктами и овощами на выбор. Темаки-суши – особенно необычный вид суши. Своему созданию они обязаны вечно занятым поварам, у которых под рукой всегда были все ингредиенты для приготовления суши, но совсем не хватало времени, чтобы приготовить их для себя. Так и возникла эта быстрая закуска.
Понадобятся воросли-нори, рис для суши - как его приготовить здесь http://stranamasterov.ru/node/50780, любые овощи на выбор, рыба или креветки.
Миндальное печенье без муки
18 мая, 2011 - 18:34 ~ Алена Рогова
Поделиться:
Очень давно я покупала в магазине импортное печенье, оно было такое нежное и очень ароматное. Потом оно изчезло из продажи и я очень долго пыталась испечь дома что-то подобное. Наконец я поняла, что все гениальное просто.... этот рецепт ,который я нашла у Анастасии Скрипкиной очень напоминает те печенья)) так как я обожаю миндаль, то готовлю с ним, но можно использовать и другие орехи!
- 300 г миндаля (или любые другие орехи)
- 1 яйцо или 2 маленьких
- 150 г. сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 гр 15 -25 мин (моей духовке понадобилось все 25)
Браслет от "Дамского угодника")))) работа сына
17 мая, 2011 - 22:55 ~ Алена РоговаПоделиться:
Решил мой младший сын сделать браслетик своей любимой девочке. Идея браслета, выбор бусин и подбор цветов его, мое дело было только профинансировать))))
Печенье "Розочки"
17 мая, 2011 - 15:32 ~ Алена РоговаПоделиться:
У меня получились скорее "Розищи" Ну это я просто давно их не пекла.....))))
0,5 пачки дрожжей
1/3 ст. молока
1 пачка масла (маргарина) Половина пачки идет в тесто, другая половина в начинку!
1 стакан песка (для начинки)
2 яйца
4 ст. муки
0, 5 ч.л соли
Дрожжи развести в молоке. Смешать с маслом (половина пачки), яйцами и 1 ст. л сахара, соль. Добавить постепенно муку.
Печенье "Глаголики"
15 мая, 2011 - 16:41 ~ Алена Рогова
Поделиться:
. 50 гр. сливочного масла
.75 гр. сахара
. 150 гр. муки
ванильный сахар
Яйцо взбить с сахаром в пышный белый крем. В отдельной миске взбить размягченное сливочное масло.
Фокачча с помидорами и базиликом
9 мая, 2011 - 14:43 ~ Алена РоговаПоделиться:
Фокачча - дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в Италии. Самая простая начинка - оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты - пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т.д. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой, все зависит от предпочтений пекаря. Некоторые авторы считают, что фокачча - предшественница пиццы. По способу приготовления она почти идентична пицце, но только без специфической начинки. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности.
Это тесто хорошо использовать не только для фокаччи ,но и для пиццы ( кто любит тонкое тесто) и для итальянских пирожков.
|
Рататуй
8 мая, 2011 - 16:06 ~ Алена РоговаПоделиться:
Увидя название,сразу вспомните мультик,где крысенок Реми готовит "Рататуй". После просмотра мультика ,моим очень захотелось именно такое блюдо))) Кабачки они не любят ,но когда я говорю,что это "Рататуй" все съедается без проблем))))
овощи:
- 500 г цукини или кабачков
- 500 г баклажанов
- 500 г помидоров
- (на мою порцию ушло 1 кабачок,1 баклажан и 4 маленьких помидора)
заправка:
- 5 ст.л.
Кексы с шоколадом
8 мая, 2011 - 15:20 ~ Алена РоговаПоделиться:
Это еще один любимый рецепт кексов,который я готовлю.Нашла его на любимом сайте http://www.say7.info.Получается не приторный,несмотря на присутствие в рецепте шоколада.
- 200 г шоколада ( я использую 100 гр.)
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л.
МК по приготовлению суши-гранат
1 мая, 2011 - 20:45 ~ Алена Рогова
Поделиться:
Для всех любителей готовить суши дома.Этот оригинальный рецепт Дзакуро-дзуси(суши -гранат) меня очаровал.Нашла я его на сайте Суши-мастер,приготовила его Светлана Уколова.
Долго я собиралась.... сегодня и продукты все были и вдохновение. Вот и результат...)))
Рецепт японского омлета:
4 яйца
1 ст.л соевого соуса
1 ч. л. сахара
щеп.соли
Все перемешать ,не взбивать и жарить на растительном масле как обычные блинчики.Можно сразу масло добавить в тесто.
Рецепт риса для суши можно посмотреть здесь-http://stranamasterov.ru/node/50780
Простой,быстрый рецепт белого хлеба
30 апреля, 2011 - 11:23 ~ Алена РоговаПоделиться:
Нашла этот рецепт на форуме кулинарного сайта. Проще рецепта не встречала...Вчера испекла....Очень понравился процесс и результат.Буду теперь печь постоянно только так.Получается беленький-беленький и вкусный)))
Мука-4 стакана.
Молоко- 2 стакана ( можно заменить водой) На молоке дольше не черствеет
дрожжи- 20 гр или 1ст.л.
Банановые кексы
26 апреля, 2011 - 10:06 ~ Алена РоговаПоделиться:
Рецепт этих кексиков подглядела у Анастасии Скрипкиной. Рецептов множество,но этот очень быстрый и вкус очень необычный из-за бананов.Моим очень нравится))
Очень просто- все перемешать и испечь)))
Чипсы из кабачков в духовке
15 апреля, 2011 - 17:09 ~ Алена РоговаПоделиться:
Конечно ,это не совсем чипсы,но они получаются с хрустящей корочкой и очень быстро исчезают, прямо как чипсы)))
1-2 кабачка
1 яйцо
1 ст. ложка молока
мелко натёртый твердый сыр
панировочные сухари
соль
чеснок. ( вместо чеснока кладу базилик)
Кабачки нарезаем кружочками,яйцо слегка взбиваем с молоком, в тарелочку насыпаем сухари,добавляем тертый сыр,соль,перемешиваем.
Кабачковые колечки с фаршем
14 апреля, 2011 - 21:15 ~ Алена РоговаПоделиться:
Рецепт этот позаимствовала у ЕЛМЫ .Кабачки как отдельное блюдо моим не нравятся .А в этом варианте им понравилось. Рецепт прижился в нашей семье ,может кому еще пригодиться.
Фарш
Кабачки
Заливка: 1 яйцо, 0.5 стакана сметаны ( или йогурта ) зелень
Сыр
В духовке мин 30 при t 200гр
Приятного аппетита!
Гратен овощной.
11 апреля, 2011 - 21:16 ~ Алена РоговаПоделиться:
Овощи нарезаем колечками и укладываем внахлест
1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
3ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого сыра
Выпекать при тем 180-200 от 30-45 мин- зависит от духовки. Главное ,чтобы была корочка)))
Мясные ежики
4 апреля, 2011 - 17:56 ~ Алена РоговаПоделиться:
Такие котлетки в виде ежиков особенно заинтересуют детишек!
Фарш, как на обычные котлеты( у меня- говядина ,лук и овсяные хлопья замоченные в молоке)
вермишель сырая ( имитация иголок)
горошины перца ( нос и глазки)
Запекать в духовке при темп. 180-200 гр минут 30.
Кукурузный хлеб с сыром
3 апреля, 2011 - 09:51 ~ Алена РоговаПоделиться:
Очень нравиться кукурузный хлебушек с сыром,который продается в гипермаркете,но уж очень дорогой.Вот и решила попробовать испечь такой дома. Пересмотрела в интернете много рецептов,остановилась на этом. Получился вкусный,главное моим понравился ,Ну и я довольна результатом.
Здесь рецепт,по которому я пекла ,с небольшими моими изменениями:
Состав:
Картофель по-ирландски в духовке.
29 марта, 2011 - 19:04 ~ Алена РоговаПоделиться:
Это нечто среднее между жареной и вареной картошкой))) Так как я давно ничего не жарю.то это для меня спасение)) Теперь стала готовить только так! Попробуйте....Может кому еще пригодиться))))
Картошку почистить ( если молодой картофель ,то можно и в кожуре) порезать дольками ,посолить ,д
Овсяное печенье с яблоками и орехами
29 марта, 2011 - 11:53 ~ Алена РоговаПоделиться:
Рецептов овсяного печенья очень много,но этот вариант с яблоками и орехами очень легкий по вкусу и приготовлению.
100гр. сливочного масла,150гр. сахара,200гр. муки,2 яйца,1 яблоко,горсть орехов,170гр. овсяных хлопьев,ванилин,1 ч.л. разрыхлителя.
Размягченное масло взбиваем с сахаром и ванилином
добавляем по одному яйца,взбиваем.
Бусы из ткани "очень срочные " )))
27 марта, 2011 - 21:23 ~ Алена РоговаЭто мои первые бусики. Спасибо большое за МК.ЦВЕРГ https://stranamasterov.ru/node/41072?c=favorite Нужно было найти что- то яркое вот и пришлось мастерить!
Хлеб без замеса (в духовке)
23 марта, 2011 - 14:08 ~ Алена РоговаПоделиться:
Хочу предложить самый легкий, на мой взгляд, рецепт выпечки хлеба . А особенно понравиться тем,кто не дружит с дрожжевым тестом!
Тесто не требует замеса и много времени на приготовление. Автор этого рецепта американский пекарь Mark Bittman.http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU,
О сайте • Пользовательское соглашение • Популярное • Инструкции по работе с сайтом • Часто задаваемые вопросы • Отправить сообщение