Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Алена Рогова

Сырное печенье с маслинами и семечками

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырное печенье с маслинами и семечками Продукты пищевые

В избранных: 296
В избранных: 296
В избранных: 296

Поделиться:

Эти рецепты понравяться тем, кто любит несладкую выпечку и все что связано с сыром))) Хотела испечь три вида сырного печенья ,но дома не оказалось красного перца...поэтому рецептов пока только два- с маслинами и семечками...Они немного отличаются составом,но пекутся одинаково .

Эти рецепты понравяться тем, кто любит несладкую выпечку и все что связано с сыром))) Хотела испечь три вида сырного печенья ,но дома не оказалось красного перца...поэтому рецептов пока только два-  с маслинами и семечками...Они немного отличаются составом,но пекутся одинаково .

Вяленый кальмар

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вяленый кальмар Продукты пищевые

В избранных: 353
В избранных: 353
В избранных: 353
В избранных: 353

Поделиться:

Вот и обещенный рецепт вяленых кальмаров. Сказать ,что получается вкуснее,чем в покупных пакетиках- ничего не сказать!!!быстро,вкусно и без всяческих химических добавок...Угощайтесь))))

Вот и обещенный рецепт вяленых кальмаров. Сказать ,что получается вкуснее,чем в покупных пакетиках- ничего не сказать!!!быстро,вкусно и без всяческих химических добавок...Угощайтесь))))

Спасибо Всем, кто заглянулцветы

Бастурма- быстрый вариант))))

Кулинария Мастер-класс День рождения Новый год Рецепт кулинарный Бастурма- быстрый вариант Продукты пищевые

В избранных: 631
В избранных: 631
В избранных: 631
В избранных: 631
В избранных: 631
В избранных: 631
В избранных: 631

Поделиться:

По сравнению с рецептом сыровяленого мяса- https://stranamasterov.ru/node/257498
это мясо делается быстрее , но и получается немного по-другому, более суше что-ли. Напоминает бастурму,вот только я не очень люблю острое,поэтому этот рецепт несколько отличается от классической бастурмы.Этот рецепт нашла на кулинарном форуме. Спасибо Оксане из Болгарии..
Важно!!! Этот рецепт подходит для прохладного и холодного периода года...Например как сейчас)))

По сравнению с рецептом сыровяленого мяса- https://stranamasterov.ru/node/257498
 это мясо делается быстрее , но и получается немного по-другому, более суше что-ли. Напоминает бастурму,вот только я не очень люблю острое,поэтому этот рецепт несколько отличается от классической бастурмы.Этот рецепт нашла на кулинарном форуме. Спасибо Оксане из Болгарии..
Важно!!! Этот рецепт подходит  для прохладного и холодного периода года...Например  как сейчас)))

Делается не сложно ... еще есть время до Нового года....может кто-то еще и успеет порадовать себя и родных деликатесом))))

Пингвины )))))

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Пингвины Продукты пищевые

В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91

Поделиться:

Вот таких очаровательных пингвинов сделала на детский день рождения!!! Дети были в восторге.!! Да и взрослым понравилось. Делаются очень легко,съедаются очень быстро)))

Вот таких очаровательных пингвинов сделала на детский день рождения!!! Дети были в восторге.!! Да и взрослым понравилось. Делаются очень легко,съедаются очень быстро)))

Пошаговых фоток нет, но я думаю итак все понятно.

На одного пингвина потребуется:

2 маслины( без косточки)

кружок сырой морковки

пол чайной ложки творожного сыра

зубочистка.

Для туловища вырезаем дольку вдоль маслины,заполняем ее сыром.

Мандариновое печенье

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мандариновое печенье Продукты пищевые

В избранных: 200
В избранных: 200
В избранных: 200

Поделиться:

Сейчас как раз самый сезон мандаринов и это легкое печенье очень кстати.Можно его сделать и апельсиновым или лимонным- надо только заменить цедру.Времени на выпечку уйдет мало,получается рассыпчатое и очень ароматное.Попробуйте)))

Сейчас как раз самый сезон мандаринов и это легкое печенье очень кстати.Можно его сделать и апельсиновым или лимонным- надо только заменить цедру.Времени на выпечку уйдет мало,получается рассыпчатое и очень ароматное.Попробуйте)))

Домашний плавленый сыр

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Домашний плавленый сыр Продукты пищевые

В избранных: 721
В избранных: 721
В избранных: 721
В избранных: 721
В избранных: 721

Поделиться:

Дети очень любят плавленый сыр, но магазинный покупать не хочу из-за сомнительного состава.
Вся тонкость приготовления - это хороший творог)))

Дети очень любят плавленый сыр, но магазинный покупать не хочу из-за сомнительного состава. 
Вся тонкость приготовления - это хороший творог)))

По этому рецепту можно сделать и шоколадный сыр для маленьких сластен,  надо только вместо специй и соли добавить сахар и какао.

Творожный сыр с укропом

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Творожный сыр с укропом Продукты пищевые

В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503
В избранных: 503

Поделиться:

Рецепт меня заинтересовал своей простотой. Готовится быстро.Раньше ,когда скисало молоко, приходилось печь блины,но на это время нужно и силы, да и польза от блинов сомнительна...теперь с прокисшего молока делаю творожный сыр.

Рецепт меня заинтересовал своей простотой. Готовится быстро.Раньше ,когда скисало молоко, приходилось печь блины,но на это время нужно и силы, да и польза  от блинов сомнительна...теперь с прокисшего молока делаю творожный сыр.

По такой же технологии я готовлю брынзу ( если не сильно солить ,то получается сыр ,напоминающий адыгейский)

На 1 литр молока ( не долгого хранения!!!!)

1 банка сметаны ( 200гр)

3 яйца.

1 ст.л соли

можно еще для мягкости добавить 100 гр. кефира.

Куриный паштет- запеченый

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Куриный паштет- запеченый Продукты пищевые

В избранных: 279
В избранных: 279
В избранных: 279
В избранных: 279
В избранных: 279

Поделиться:

Рецептом паштета никого не удивишь...но по этому рецепту паштет очень,очень нежный получается.Раньше я готовила немного по другому,пережаривала печенку и получался он суховатый . В общем этот рецепт мне понравился больше и приговорен к многократному повторению)))

Рецептом паштета никого не удивишь...но по этому рецепту паштет очень,очень нежный получается.Раньше я готовила немного по другому,пережаривала печенку и получался он суховатый . В общем этот рецепт мне понравился больше и  приговорен к многократному повторению)))

Тортик- очень простой ( тесто на сгущенке )

Тип работы

Кулинария 8 марта Валентинов день День рождения Новый год Рецепт кулинарный Тортик- очень простой тесто на сгущенке Продукты пищевые

В избранных: 151
В избранных: 151
В избранных: 151
В избранных: 151
В избранных: 151

Поделиться:

Такой тортик я всегда готовлю к праздникам. Он очень легко печется и получается всегда. Рецепт мне дали очень давно,когда я еще училась в школе. Пробовала печь разные тортики, но этот все же оказался самый удачный! Теперь он у нас "празднично- семейный" )) Да, еще он не затратный по продуктам, практически всегда они есть в доме.

Такой тортик я всегда готовлю к праздникам. Он очень легко печется и получается всегда. Рецепт мне дали очень давно,когда я еще училась в школе. Пробовала печь разные тортики, но этот все же  оказался самый удачный! Теперь он у нас "празднично- семейный" )) Да, еще он не затратный по продуктам, практически всегда они есть  в доме.

 

 

 

 

Кабачковые оладушки без муки в духовке.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Кабачковые оладушки без муки в духовке Продукты пищевые

В избранных: 131
В избранных: 131
В избранных: 131

Поделиться:

Люблю этот рецепт за то,что он очень прост в приготовлении,готовиться в духовке и заинтересует тех, кто следит за фигурой,ведь в этом рецепте не используется мука)))

Люблю этот рецепт за то,что он очень прост в приготовлении,готовиться в духовке и заинтересует тех, кто следит за фигурой,ведь в этом рецепте не используется мука)))

Спасибо всем,кто заглянул. И приятного аппетита!!!

Салат-"необычное сочетание" с апельсином и форелью.

Кулинария Мастер-класс День рождения Новый год Рецепт кулинарный Салат-"необычное сочетание" с апельсином и форелью Продукты пищевые

В избранных: 146
В избранных: 146
В избранных: 146

Поделиться:

Никогда не делала салатов подобных и не собирала в копилочку,но почему то этот салат каким то образом остался в моих рецептах.Раньше я покупала журнал "Школа гастронома" и оставляла себе понравившиеся рецепты.Нашла и решила поэксперементировать.... Салат легкий ,свежий .....Вообщем решила ,что пусть останется в моей копилке))). Может кто то тоже захочет попробовать....

Никогда не делала салатов подобных и не собирала в копилочку,но почему то этот салат каким то образом остался в моих рецептах.Раньше я покупала журнал "Школа гастронома" и оставляла себе понравившиеся рецепты.Нашла и решила поэксперементировать.... Салат легкий ,свежий .....Вообщем решила ,что пусть останется в моей копилке))). Может кто то тоже захочет попробовать....

Вот такая цвето и вкусотерапия получилась в этот  хмурый осенний денек!

Всем спасибо, что зашли! Хорошего настроения))))цветы

Цитрусовые сахарные дольки - наслаждение)))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Цитрусовые сахарные дольки - наслаждение Овощи фрукты ягоды

В избранных: 377
В избранных: 377
В избранных: 377
В избранных: 377
В избранных: 377
В избранных: 377

Поделиться:

Это целые дольки из любых цитрусовых. Получаются как цукаты. Процесс приготовления легкий, но потребуется немного времени до окончательного результата)))

Это целые дольки из любых цитрусовых. Получаются как цукаты. Процесс приготовления легкий, но потребуется немного времени  до окончательного результата)))

Листочки из шоколада

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Листочки из шоколада Листья Продукты пищевые Фарфор холодный

В избранных: 28
В избранных: 28
В избранных: 28

Поделиться:

Ура !!! У меня получились такие листочки.Не хотела сначала выставлять ,но не смогла удержаться ,уж очень удачно получились. Делала по этому МК -https://stranamasterov.ru/node/259141#comment-2638512 Спасибо большое автору. Теперь надо наделать впрок и украшать так тортики.

Ура !!! У  меня получились такие листочки.Не хотела сначала выставлять ,но не смогла удержаться ,уж очень удачно получились. Делала по этому МК   -https://stranamasterov.ru/node/259141#comment-2638512  Спасибо большое автору. Теперь надо наделать впрок и украшать так тортики.

Новогодняя и не только аромалампа в апельсинчике))))

Техника

Декор предметов Валентинов день Новый год Рождество Вырезание Новогодняя и не только аромалампа в апельсинчике Овощи фрукты ягоды

В избранных: 95
В избранных: 95
В избранных: 95
В избранных: 95
В избранных: 95
В избранных: 95

Поделиться:

Вот такой светильничек можно самим сделать и украсить Новогодний стол.Особенно красиво смотриться ,когда их несколько. И конечно чудесный запах апельсина.Очень романтично.Такие светильнички мы делаем с детворой уже не первый год. Подглядела я на сайте по украшению и сервировки блюд. Я думаю многим пригодиться для празднования Нового года и Рождества!

Вот такой светильничек можно самим сделать и украсить Новогодний стол.Особенно красиво смотриться ,когда их несколько. И конечно чудесный запах апельсина.Очень романтично.Такие светильнички мы делаем с детворой уже не первый год. Подглядела я на сайте по украшению и сервировки блюд. Я думаю многим пригодиться для празднования Нового года и Рождества!

Спасибо всем ,кто заглянул!

Соленый крекер или надоело сладкое)))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Соленый крекер или надоело сладкое Продукты пищевые

В избранных: 405
В избранных: 405
В избранных: 405
В избранных: 405
В избранных: 405

Поделиться:

Захотелось немного разнообразить сладкий стол! Эти крекеры можно и к чаю и к бульону.Хочется немного похрустеть)))

Захотелось немного разнообразить сладкий стол! Эти крекеры можно и к чаю и к бульону.Хочется немного похрустеть)))

Вяленое мясо- очередной деликатес)))

Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Вяленое мясо- очередной деликатес Продукты пищевые

В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879
В избранных: 879

Поделиться:

Ура! Свершилось! Дождалась наконец то когда поспеет мое мяско.Делается не сложно,вся проблема в ожидании)))

Ура! Свершилось! Дождалась наконец то когда поспеет мое мяско.Делается не сложно,вся проблема в ожидании)))

Палочки с оливками....Похрустим?

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Палочки с оливками Похрустим? Продукты пищевые

В избранных: 284
В избранных: 284
В избранных: 284
В избранных: 284

Поделиться:

Идея хрустящих палочек взята из немецкой книжки Michel Roux "Nur das Beste".
Приготовить их можно к супу https://stranamasterov.ru/node/257231 ,к чаю или просто так,чтобы немного похрустеть)))) Делала вместе с ребенком,поэтому получились не идеальные( толстое тесто) На что он сказал,что и так вкусно,давай быстрее....

Идея хрустящих палочек взята из немецкой книжки Michel Roux "Nur das Beste". 
Приготовить их можно к супу https://stranamasterov.ru/node/257231 ,к чаю или просто так,чтобы немного похрустеть)))) Делала вместе с ребенком,поэтому получились не идеальные( толстое тесто) На что он сказал,что и так вкусно,давай быстрее....

Приятного  хруста)))

Суп из вяленых или запеченых помидоров

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Суп из вяленых или запеченых помидоров Продукты пищевые

В избранных: 109
В избранных: 109
В избранных: 109
В избранных: 109
В избранных: 109

Поделиться:

Сейчас самое время есть такой ароматный итальянский суп ! Суп -воспоминание об ушедшем лете.

Сейчас  самое время есть такой ароматный итальянский суп ! Суп -воспоминание об ушедшем лете.

Спасибо всем, кто заглянул!!! Приятного аппетита и хорошего настроения.

Яблочный мармелад - лучше любых конфет)))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Яблочный мармелад - лучше любых конфет Овощи фрукты ягоды

В избранных: 445
В избранных: 445
В избранных: 445
В избранных: 445
В избранных: 445
В избранных: 445
В избранных: 445

Поделиться:

С рецептом приготовления такого мармелада поделилась со мной подруга. Очень выручает,когда большой урожай))) Мармелад этот я делала еще в прошлом году( август 2010 ) Был Очень огромный урожай яблок.Варенье мои не любят ,а компот- столько банок нет...Вот я и наделала,что на год хватило и еще осталось))))
Хранится он в сухом месте, в любой емкости. Готовиться из яблок, айвы, абрикосов, персиков и слив. Еще мне в нем нравится соcтав продуктов- фрукты да сахар! Ни красителей , ни желатина)))

С рецептом приготовления такого мармелада поделилась со мной подруга. Очень выручает,когда большой урожай))) Мармелад этот я делала еще в прошлом году( август 2010 ) Был Очень огромный урожай яблок.Варенье мои не любят ,а компот- столько банок нет...Вот я и наделала,что на год хватило и еще осталось))))
Хранится он в сухом месте, в любой емкости. Готовиться из яблок, айвы, абрикосов, персиков и слив. Еще мне в нем нравится соcтав продуктов- фрукты да сахар! Ни красителей , ни желатина)))

Салат из авокадо,груши и перца.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Салат из авокадо груши и перца Продукты пищевые

В избранных: 98
В избранных: 98
В избранных: 98

Поделиться:

Очень люблю авокадо за то,что сочетается абсолютно с любыми продуктами.Этот салат не исключение.Получается легкий, свежий с очень интересным вкусом! Попробуйте!

Очень люблю авокадо за то,что сочетается абсолютно с любыми продуктами.Этот салат не исключение.Получается легкий, свежий с очень интересным вкусом! Попробуйте!

Спасибо всем,кто заглянул!

Банановый пирог с шоколадом и орехами

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый пирог с шоколадом и орехами Продукты пищевые

В избранных: 266
В избранных: 266
В избранных: 266

Поделиться:

Хочу предложить Вам пирог,который очень подойдет для "утилизации " бананов.Раньше спасалась в этом случае кексами- https://stranamasterov.ru/node/185629 .Но моим они поднадоели,вот и пришлось искать другой вариант.

Хочу предложить Вам пирог,который очень подойдет для "утилизации " бананов.Раньше спасалась в этом случае кексами- https://stranamasterov.ru/node/185629 .Но моим они поднадоели,вот и пришлось искать другой вариант.

Рулет из куриной грудки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулет из куриной грудки Продукты пищевые

В избранных: 1075
В избранных: 1075
В избранных: 1075
В избранных: 1075

Поделиться:

Продолжаю экспериментировать с куриной грудкой.Сегодня рулет.Раньше готовила рулет ,но этот вариант мне понравился больше.Получается очень сочный,без желатина ..а уж с начинкой можно постоянно экспериментировать. И готовиться очень быстро.

Продолжаю экспериментировать с куриной грудкой.Сегодня рулет.Раньше готовила рулет ,но этот вариант мне понравился больше.Получается очень сочный,без желатина ..а уж с начинкой можно постоянно экспериментировать. И готовиться очень быстро.

"Гипюровый" осенний листик.

Тип работы
Материал

Мастер-класс Праздник осени "Гипюровый" осенний листик Листья

В избранных: 557
В избранных: 557
В избранных: 557
В избранных: 557
В избранных: 557

Поделиться:

Когда мы с сыном собирали листья для гербария к нам подошла женщина и подсказала идею,как сделать вот такой необычный листик.

Когда мы с сыном собирали листья для гербария к нам подошла женщина и подсказала идею,как сделать вот такой  необычный листик.

Спасибо всем ,кто заглянул! Может кому и пригодиться такой вот гипюр))))

 

Вот такие они-силиконовые,чудесные помощники))

Материалы и инструменты Вот такие они-силиконовые чудесные помощники Продукты пищевые

В избранных: 3
В избранных: 3

Поделиться:

Я очень люблю силиконовые формы. Они удобны во всех отношениях, их смазывать не надо и доставать из них готовое блюдо очень удобно А мыть - так вообще одно удовольствие-ничего не прилипает и не подгорает)).А недавно приобрела вот такие формы и силиконовый противень( на нем очень удобно печь печенья и безе) Кто пользуется такими формами,тот меня поймет....

Я очень люблю силиконовые формы. Они удобны во всех отношениях, их смазывать не надо и доставать из них готовое блюдо очень удобно А мыть - так вообще одно удовольствие-ничего не прилипает и не подгорает)).А недавно приобрела вот такие формы и силиконовый противень( на нем очень удобно печь печенья и безе)  Кто пользуется такими формами,тот меня поймет....

Спасибо всем, кто заглянул)))