Люблю работать с фетром. Мягкий ,яркий. Пополнила коллекцию моих брошек и брелочков))

Все началось с подарков к Новому году. Решила сделать друзьям подсвечники своими руками.
Неожиданно я осмелела и взялась за роспись бокалов для подруги .
Казалось ничего сложного провести линию и дать подсохнуть. Но для меня, совсем ,совсем новичка, было сложно не маленькие детальки вырисовывать, а линии. Краска по стеклу совсем ложится иначе. И зависит это и в том числе от качества стекла. Но я довольна результатом и опытом в этом интересном занятии.

Рецепт предполагает, что главный ингредиент салата – картофель.
В Германии, несмотря на его сытность, самостоятельным блюдом салат не является. Его едят в качестве гарнира.
Согласно этому рецепту готовить салат «Немецкий» можно как с обычной копченой колбасой (например, с салями), так и с сосисками «Егерскими» или «Охотничьими». Именно эти разновидности сосисок максимально близки по вкусу к немецким колбаскам, которые в Германии очень любят.

В каждом регионе Германии повара готовят картофельный салат на свой собственный манер. Швабы - с мелко порубленным луком, уксусом и растительным маслом. Баварцы лук обжаривают вместе со шпиком (корейкой), а салат заправляют соусом из мясного бульона, горчицы, растительного масла, уксуса, соли, сахара и перца. В Гамбурге в салат добавляют сельдь слабого посола и заправляют майонезом. В Бранденбурге никак не обойтись без соленых огурчиков и укропа.

Селедку никогда раньше не солила, а тут случайно наткнулась на рецепт и решила попробовать. Селедка получилась очень ароматная и нежная.

Ура!!! У меня получилось!!!!!
Торт такого масштаба раньше никогда не приходилось печь самой. Сначала была мысль заказать детям покупной.Но большинство тортов делаются с мастикой и довольно дорого получается. Поэтому решили сделать сами!
Получился большой ( 40 см* 60см ) и довольно тяжелый около 11 кг.
Идея оформления взята с просторов интернета.
Оказалось , что вполне возможно и в домашних условиях испечь такой огромный торт))
Может мой опыт пригодится !

Долго приглядывалась к этому рецепту...но все же любопытство победило!!!
Пицца готовится без муки,крахмала, дрожжей .Основа пиццы- куриная грудка или любой фарш. Ну а все остальное как подскажет Ваша фантазия и вкус)))
Результат превзошел все мои ожидания...получилось очень сочная и вкусная!!
Думаю ,что особенно заинтересует "вечно худеющих")))

На создание такого кота меня вдохновили чудесные работы Сергея Федосеева .
Сначала я попробовала сделать овечку https://stranamasterov.ru/node/866183, теперь очередь дошла и до кота. Конечно работа весьма трудоемкая и делается долго ( на работу ушло полдня) . Каркас помог сделать муж ,ну а обмотать получилось тоже не сразу. Конечно до техники Сергея еще очень далеко ,но главное начать...)))

Хочу поделиться идеей оформления обычных кексов в виде елочек для новогоднего стола. Увидела на просторах интернета рецепт "рождественская елочка". Понравилась идея оформления. Может кому пригодится к празднику.

Такие кольца продавались в моем советском детстве в школьных буфетах и кулинарии. Это было самое любимое пирожное. Ритуал был для многих одинаков и заключался в том,что сначала всегда съедались орешки ,ну а затем все пирожное)))
Они и сейчас продаются, но уже не такие вкусные.

Захотелось немного прикоснуться к таинственному искусству и почувствовать себя в роли настоящего шоколатье))
Когда размышляла о возможности приготовления шоколада в домашних условиях, то думала,что процесс очень трудоемкий. Все оказалось проще, самое главное это наличие основных ингредиентов ,это- какао бобы и какао-масло. В обычных магазинах приобрести их вряд ли удастся. Купить их можно в специализированных магазинчиках для кондитеров или заказать по интернету.
Конечно , домашний шоколад не такой твердый получается из-за отсутствия лецитина ,но он не уступает или даже превосходит по вкусу магазинный .
Я шоколад ем очень редко и только горький, поэтому расскажу рецепт горького ,темного шоколада. Но зная базовый рецепт можно приготовить различные виды ,изменяя пропорцию основных ингредиентов.

Сначала планировала сделать сырные печенья , но похожий рецепт у меня уже есть в блоге https://stranamasterov.ru/node/257960 ,а крекеров сырных нет...
Такую интересную форму увидел в интернете младший сын...
Тесто очень простое и быстрое.
Очень ребенку понравилось работать "дыроколом")))