Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Формы для приготовления шоколадных фигурок и леденцов


Событие

Кулинария Мастер-класс Материалы и инструменты Новый год Рецепт кулинарный Формы для приготовления шоколадных фигурок и леденцов Продукты пищевые

В избранных: 96
В избранных: 96

Поделиться:

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....))))

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 1

Для леденцов формы тоже смазать немного растительным маслом
делала по рецепту https://stranamasterov.ru/node/325739

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 2

Продаются такие формы в магазине ИКЕЯ

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 3

В набор входят снеговик, елочка и колокольчик (высота 6 см, ширина 4 см).и резинки для скрепления
стоит набор около 70 руб.

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 4

шоколад
орехи и украшения ( сахарная глазурь или драже)
100 гр шоколада хватает на 5 фигурок ( если учесть ,что еще внутри каждой орешек)

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 5

на всякий случай я смазала формы подсолнечным маслом ( без запаха)

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 6

с одной стороны формочки в сложенном виде отверстие для заливки шоколада

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 7

а это с другой стороны

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 8

закрываем формочки и скрепляем резинкой

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 9

наливаем растопленный шоколад на водяной бане

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 10

сначала заполнила половину формы
затем положила по одному орешку и залила остальной шоколад
затем надо формочки встряхнуть ,чтобы заполнить пустоты и при необходимости долить шоколад
убрать в морозилку на 10 минут

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 11

Вынимаем нашу фигурку
Открывается легко, чтобы вытащить аккуратно фигурку целиком, надо подцепить ее снизу ( ствол) ножом.

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 12

вот такая ровненькая красота

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 13

все фигурки в сборе
можно было во время заливки шоколада положить тоненькие ниточки, чтобы подвесить потом фигурки.

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 14

украсить шоколадные и марципановые фигурки сахарной глазурью и драже/ Также есть в продаже тюбики с пищевыми красителями -очень удобно раскрашивать)))

Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 15
 
Мне подарили вот такие чудесные формы для шоколада или марципана.
Решила попробовать заранее, чтобы перед праздником быть уверенной ,что они не подведут.
Получились чудесные фигурки ,можно было еще украсить их ,но я так тороплюсь поделиться....)))) фото 16
Газета дядюшки Тома

очень оригинальн!а,скажите,,пожалуйста,сами по себе формы пластмассовые?

Алена Рогова

да ..формы пластмассовые , но вынимаются фигурки легко

Татьяна Векленко

Какая прелесть. 

Алена Рогова

Спасибо)) Мне самой очень понравились ,что уж говорить о детворе))))

veronichka74

Какая прелесть! Как здорово!!! Я такие же хочууууууууууу.У нас ближайшая Икея в Екатеринбурге, а это 300 км грустногрустногрустно

Алена Рогова

плачуНо может кто из знакомых  будет проезжать мимо магазина...

ТатьянаВМ

Алена, спасибо, завтра бегу в Икею!

Леночка

Сделаем план магазину!)))

Алена Рогова

Удачного приобретения)))жму руку

Леночка

Прелесть какая! супер!

 

Алена Рогова

Согласна))))приветствую

.Звездочка.

Батюшки мои.... красота какая!!! Пора в Икею наведаться, давненько там не была. Алёна, спасибо, что поделились. Очень благодарна Вам! благодарю

Алена Рогова

Рада, что понравилось!! Еще время есть , чтобы успеть купить к празднику)))

черный жемчуг

Классные фигурки!!!Очень удобно и фигурки получаются аккуратные.супер!

Алена Рогова

Спасибо, Леночка!!!! Я сначала переживала, что будут с трудом отделяться от формы..но все обошлось!!!

Рыжуля

Алёна классно, надо посетить Икею!супер!

Алена Рогова

Рада, что понравились!!!приветствую

Амишка09

ура!у меня болезнь по всяким формочкам! срочно надо кого-нибудь в икею заслать, сама не выберусь с малым.. смеюсьсейчас у них на сайте полюбуюсь н аних

Алена Рогова

Эта болезнь  к формочкам взаимна ...у меня правда больше к силиконовым)))симпатия

Амишка09

жму рукуу меня их море, силиконовых, мимо не могу пройти

М@риЯ Т.

Это просто клад. 

Алена Рогова

ура!

del_eted_dd

Прикольно! А ещё можно заливать слоями к примеру: молочный шоколад затем белый и так далее!

Алена Рогова

идея Можно попробовать сделать из белого шоколада снеговичка. ,правда топится он плохо.

Наталия Ч.

хорошая идея! интересная! СПАСИБО за наводку! цветы

Алена Рогова

жму руку

Алена Рогова

приветствуюура!

Coffelena

супер!

Классно получилось!! Я уже тоже эти формы опробовала, единственное у меня очень плохо топился шоколаддумаю, не подскажете вы какой используете? А леденцы на палочке не пробовали с помощью этих форм делать;)) 

Алена Рогова

ОЙ! А ведь и правда...очень для леденцов подойдут..надо попробовать ))) Спасибо!!!!!

Шоколад использую  Бабаевский  75 % горький ,ломаю на мелкие кусочки и на водяной бане...к шоколаду ничего больше  не добавляю .

Л.П

хммм....как-то больше на рекламу формочек похоже..

Алена Рогова

Работа соответствует разделу  " Материалы и инструменты"-  https://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1361

lubasik

Ооо! Какая прелесть! Никогда таких не видела. Чудесные шоколадные фигурки!супер!

Алена Рогова

Спасибо))) Они появились вот только недавно..раньше их не встречала .

небо

Я за Вас очень рада! Такой подарок, да еще на кануне Нового Года, поздравляю!!!

Алена Рогова

Спасибо!!! Больше рада мои дети..уже заказы поступают леденцовые)))

Nata_S

Формочки такие аж 2 набора отхватила еще в сентябре как раз с задумкой делать леденцы, но как то опасаюсь. Как вы думаете, не треснет или не оплавится формочка от горячей карамели, ведь температура плавления шоколада ниже?

Алена Рогова

жму руку  Сегодня сделала леденцы в формочках. Получилось очень хорошо!! Прекрасно отделились от формы .Формы не пострадали))

Nata_S

Аленочка, спасибо большое! А подскажите, как карамель делаете? Все время делаю на глазок и каждый раз разная получается. И еще вопрос: когда плавится сахар на огне, то он у меня сначала плавится, затем как бы пенится и крошится, а потом снова плавится, у вас так же?

Алена Рогова

Варю леденцы по этому рецепту https://stranamasterov.ru/node/325739

Но в этот раз что-то темные леденцы получились . Дети сказали , что немного с горчинкой. Видно передержала.

Если пенится , то пену надо снимать и постоянно помешивать до полного растворения сахара.