Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Пицца без муки



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пицца без муки Продукты пищевые

В избранных: 230
В избранных: 230
В избранных: 230
В избранных: 230
В избранных: 230

Поделиться:

Долго приглядывалась к этому рецепту...но все же любопытство победило!!!
Пицца готовится без муки,крахмала, дрожжей .Основа пиццы- куриная грудка или любой фарш. Ну а все остальное как подскажет Ваша фантазия и вкус)))
Результат превзошел все мои ожидания...получилось очень сочная и вкусная!!
Думаю ,что особенно заинтересует "вечно худеющих")))

 Долго приглядывалась к этому рецепту...но все же любопытство победило!!! 
Пицца готовится без муки,крахмала, дрожжей .Основа пиццы- куриная грудка или любой фарш. Ну а все остальное как подскажет Ваша фантазия и вкус)))
Результат превзошел все мои ожидания...получилось очень сочная и вкусная!!
Думаю ,что особенно заинтересует "вечно худеющих"))) (фото 1)
 
Пицца без муки (фото 2)

Для основы-теста :
500 гр- куриная грудка ( любой мясной фарш)
1 яйцо
зелень (любые травы)
соль
перец

Для основы-теста :
500 гр- куриная грудка ( любой мясной фарш)
1 яйцо
зелень (любые травы)
соль
перец (фото 3)

начинка любая :
помидоры или томатный соус
зелень
перец
творог ( брынза)
любые овощи

начинка любая :
помидоры или томатный соус
зелень 
перец
творог ( брынза)
любые овощи (фото 4)

грудку порезать и размельчить

грудку порезать и размельчить  (фото 5)

добавить яйцо ,соль,травы

добавить яйцо ,соль,травы (фото 6)

хорошенько перемешать ( фарш прилипает к рукам)

хорошенько перемешать ( фарш прилипает к рукам) (фото 7)

распределить тесто в тонкий корж ( смочить руки водой,тесто очень липкое)

распределить тесто  в тонкий корж ( смочить руки водой,тесто очень липкое) (фото 8)

Выпекать основу в разогретой духовке 180 гр 15-20 мин.
Корж получается плотный и не рассыпается.

Выпекать основу в разогретой духовке 180 гр 15-20 мин.
Корж получается плотный и не рассыпается. (фото 9)

теперь готовим начинку
смазать корж соусом

теперь готовим начинку
смазать корж соусом (фото 10)

добавить помидоры

 добавить помидоры  (фото 11)

перец, маслины

перец, маслины (фото 12)

оказалось, что очень хорошо в такой пицце использовать брынзу

оказалось, что очень хорошо в такой пицце использовать  брынзу (фото 13)

посыпать сыром

посыпать сыром (фото 14)

запекать 15 минут

запекать 15 минут (фото 15)

Разрез поближе

Разрез поближе (фото 16)

Ингредиенты и последовательность можно менять на Ваш выбор.
Отличительная особенность конечно в основе из фарша.
Очень вкусно и сытно!!!

Ингредиенты и последовательность можно менять на Ваш выбор.
Отличительная особенность конечно в основе из фарша. 
Очень вкусно и сытно!!! (фото 17)
Екатерина-Катерина

Спасибо, будем пробовать.

Алена Рогова

благодарю Надеюсь, что понравится!

Люканезлюка

супер!

Вот это да!!! Неожиданно!!! Суперовый рецептик!!!

Алена Рогова

ура! Спасибо!!

Истэр

Супер!Отличный рецепт!  Вкусная пицца!супер!

Алена Рогова

благодарюСпасибо))

genia 1105

Интересненький рецептик! Нужно попробовать!  тащу в норку! 

Алена Рогова

благодарюПопробуйте, буду ждать Ваших впечатлений!!привет

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Отличная идея!

Алена Рогова

Спасибо)))приветствую

Ланария

Благодарю за рецептик!!!

 

Алена Рогова

Буду рада, если пригодится!благодарю

Simona Art

Муж  точно оценит. Мясо  он ест весьма охотно. Спасибо за идею!

Алена Рогова

Да, должно понравится, пицца получается очень сытная)))благодарю

Olga_80

Интересный рецепт! Возьму на заметку!

Алена Рогова

Спасибо!благодарю

Вика А

Очень интересный вариант! Нужно попробовать.

Алена Рогова

Жду Ваших впечатленийпривет

Брагина Жанна

Интересный вариант!!!классно!спасибочкиии за рецептик!браво

Алена Рогова

Спасибо)) Буду рада, если понравитсяура!

sol-lena

Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить, так как отношусь к "вечно худеющим")))

Алена Рогова

Буду рада, если пригодится и понравитсяблагодарю

ЕваЕвгения

Ух-ты! Вкусняшка! Утащила!

Алена Рогова

приветствуюБуду рада, если понравится!

sveta47

Аленушка, ну огромаднейшее тебе - благодарю, очень понравилась такая классная пицца- сейчас идет процесс  похудения- спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алена Рогова

Спасибо большое ,Светлана !!! Очень хорошо, что в нужное время попался такой рецепт! На самом деле я давно хотела приготовить идея по заказу подруги, она не ест пиццу из-за вечных диет...

Елена Краппи

Половину Ваших рецептов перетащила к себеулыбаюсь.Надо сказать,искала совсем другую Алену.Рада,что наткнулась на Вас!
А в поисковике все Ваши рецепты!И все такие изумительные!Дай,думаю,на страничку загляну.А там- на тебе -молоденькая,красивенькая и худенькая девушка!!!
Спасибо за рецепты!Обязательно попробую!Я сама безумно люблю готовить и вкусно кушать!Ну,конечно же,и родные этому рады)))

Алена Рогова

Спасибо)))) Особенно порадовало .."молоденькая,красивенькая и худенькая девушка!!!"благодарю

Очень рада единомышленникам ура!

Елена Краппи

Что вижу,то и пишу!супер!
жму рукуОчень рада знакомству!

Плюша Супермэнка

Очень вкусненько! Делала такую, и правда замечательный рецептик)

Алена Рогова

Рада, что остались довольны))) благодарю

Marmelatka

Делала такую пиццу. Не с первого раза у меня получилосьдумаю, то передержу, то жидкая получилась. А потом учла все ошибки и вышло великолепно. 

Спасибо что напомнили рецепт, тоже хотела им поделитьсяда

Алена Рогова

Рада единомышленникампривет