Кекс очень вкусный,нежный и лёгкий в приготовлении.
Кабачки нарезать на полоски, обжарить в растительном масле.
Начинка;сыр ,чеснок, майонез, кедровые орешки поджаренные.
Источник; из книги Тамары Шпаковской " Кухня микроволновой печи"(с моими изменениями.)
Яблоки очистить, удалить серцевину , в блендере из яблок сделать пюре.Выложить яблочное пюре в кастрюлю и немного проварить,остудить. Желатин замочить, взбить белки в крепкую пену.Воду с сахаром вскипятить добавить замоченный желатин,выложить в яблочное пюре , перемешать и добавить взбитые белки. Готовую массу выложить в формочку или в маленькие формочки.