Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Елена Avdeyeva
Шоколадная Колбаса со Сгущенкой/Самый простой рецепт
10 марта, 2021 - 05:56 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Десерт из советского детства - Шоколадная Колбаса со сгущенкой! Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусняшки))
Ингредиенты: 200 г песочное печенье 4 ст.л какао порошок 100 г сливочное масло 120 г сгущенное молоко 80 г грецкие орехи выход 500 г шоколадной колбасы
Торт "Пьяная вишня"
6 марта, 2021 - 06:27 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Шикарный Шоколадный Бисквит с Нежнейшим кремом и вишней в коньяке в Торте "Пьяная вишня".
Булочки с Джемом, булочки с Орехами/Тесто дрожжевое на простокваше и молоке
5 марта, 2021 - 05:44 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Вкуснейшие, пышные Булочки с Джемом и Орехами готовятся на тесте дрожжевом с простоквашей и молоком. Состав для теста: 150 мл молока 3 ст.л простокваши щепотка соли щепотка ванилина 100 г сахара 2 яйца 1 ч.л дрожжей сухих 70 мл раст.масла 750 - 800 г муки Выпекать при 180 гр 25 мин Получилось 16 булочек с джемом и 12 с орехами.
Пропитка для торта/ 2 основных вида
3 марта, 2021 - 06:11 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Готовим Пропитку для Торта. Самые распространенные 2 основных вида. Добавляя различные кондитерские духи или добавки, вы можете превращать их в карамельные, фруктовые или шоколадные.
Пропитка 1: 200 г сахара 200 мл воды ванилин или духи Пропитка 2: 300 мл воды 2 ст.л сгущенного молока
Оформление Шифонового Бисквита
27 февраля, 2021 - 06:10 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Оформляю БЗ кремом Шифоновый Бисквит. Для теста: щепотка соли 4 яйца (я брала в этот раз 2 яйца и 4 желтка) 150 г сахара 160 г муки 30 г крахмала кукурузного 7 г разрыхлителя 40 мл раст.масла без запаха 50 мл кипятка Выпекать при 170 градусов 30-40 мин (до сухой палочки) Крем для торта: 300 мл сливки 33% 200 гр сахарной пудры
Шифоновый Бисквит на кипятке/Заварной Бисквит
26 февраля, 2021 - 06:23 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Шикарный высокий, нежный Бисквит, под названием Шифоновый, готовится на кипятке. Получается даже у начинающего кондитера. Чаще всего он не нуждается в пропитке (если только вы любите очень влажные бисквиты, то можно и пропитать).
Оформляем Бисквит Белково заварным Кремом
24 февраля, 2021 - 06:16 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Еще одно оформление БЗ кремом двухцветное. Бисквит Классический: Ингредиенты: 4 яйца (220 гр) 120 г сахара 120 гр муки (или 100 гр муки + 20 гр крахмала) Выпекать при 180 -200 гр 25-30 минут Для крема: 1 яичный желток 20 г воды обычной 120 гр сгущенного молока 10 гр какао порошка 200 гр сливочное масло Мягкое
Пирог "Укус пчелы" (на дрожжах)
20 февраля, 2021 - 06:24 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Рецепты пирогов "Укус пчелы" или "Пчелиный укус" существует несколько. Я сегодня делюсь своим, что подсказала мне немецкая подруга, это рецепт на дрожжах, поэтому его я называю пирог. Он потрясающе вкусный, нежный, медовый.
Творожные булочки (крендели) Без ЯИЦ
19 февраля, 2021 - 06:12 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Всего 200 грамм творога и у вас невероятные вкусняшки! Творожные булочки в форме кренделечков необыкновенно нежные, мягкие и очень сытные. Готовим! БЕЗ яиц!!! Ингредиенты: 90 г сливочного масла щепотка соли щепотка ванили 200 г творога 170 г муки 100 г сахара 1,5 ч.л разрыхлителя выпекать при 180 гр 10 - 15 мин 16 штук
Оформление Бисквитного торта
17 февраля, 2021 - 05:08 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Сегодня оформляем Торт Бисквитный Белково заварным кремом. Ингредиенты: 6 желтков 100 г сахара 100 г муки 30 г крахмала 1 ч.л разрыхлителя ароматизатор Выпекать при 180 гр 25 минут
Лаваш с Курицей и Овощным рагу/аналог шаурмы
13 февраля, 2021 - 06:34 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Если вы любите шаурму, то Домашний Лаваш с Курицей и Овощным Рагу вам тоже очень понравится. Закуска из лепешек получается очень сытная, сочная и есть можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Оформление торта Медовые Шарики
12 февраля, 2021 - 06:22 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Сегодня оформляем торт Медовые Шарики белково заварным кремом.
Слойки/6 видов
10 февраля, 2021 - 07:41 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Готовим вкусняшки из слоеного теста. Наши слойки будут 6 видов.
Оформление Песочного Торта
6 февраля, 2021 - 06:48 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Девочки, если вы так же, как и я любите выпекать и украшать тортики, заходите на мой канал, будем вместе творить !!!
Оформление Песочного Торта Белково заварным Кремом двумя насадками.
Торт Песочный на Желтках
5 февраля, 2021 - 07:11 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Сегодня готовим вкусный Песочный Торт на Желтках. Украшать его я буду Белково Заварным кремом, который готовится из белков, а желтки пойдут в тесто для торта.
Соус из Рыбного Бульона
3 февраля, 2021 - 06:29 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Очень простой соус из рыбного бульона. Подходит к мясу, птице, рыбе и конечно к рыбным котлетам. Состав: 150 мл рыбного бульона 1 ст. л острого кетчупа 1 ст. л майонеза 1 ст. л муки приправы: черный перец, орегано, лимонная приправа кардамон, розмарин
Котлеты из Щуки/Рыбные котлеты без сала и хлеба
30 января, 2021 - 06:44 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Готовим Котлеты из Щуки, но без сала и хлеба. Сами котлеты очень сочные получаются и вкусные. 2 щуки 2 большие луковицы 4 ст л манки раст масло Соус из рыбного бульона (рецепт опубликую позднее): Состав: 150 мл рыбного бульона 1 ст. л острого кетчупа 1 ст. л майонеза 1 ст. л муки приправы: черный перец, орегано, лимонная приправа кардамон, розмарин
Кексы из сгущенки/ простой и вкусный рецепт десерта
27 января, 2021 - 07:07 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Любите к чаю вкусняшки?! Тогда готовим Кексы из сгущенки! Это простой и вкусный рецепт кексиков. Съедаются мгновенно))
Состав: 300 г сгущенки 2 яйца щепотка соли щепотка ванилина 1 ч.л разрыхлителя 200 г муки Выпекать при 180 гр 10- 15 мин . проверить на сухую палочку.
Безе/Меренги/Секреты приготовления
23 января, 2021 - 06:43 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Кто не любит БЕЗЕ? Таких, кажется, нет! Давайте приготовим рассыпчатое хрупкое БЕЗЕ. Его в дальнейшем можно использовать как отдельный десерт, для украшения торта или приготовить на его основе Торт Графские развалины.
Ингредиенты: 6 белков 300 г сахара (иди сахарной пудры) щепотка соли Выпекать при 80-90 гр 30-45 мин (зависит от духовки)
Песочный Шоколадный Торт с Маком
22 января, 2021 - 07:12 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Песочные торты очень нежные, хорошо пропитываются, а если ваш торт будет еще с маком и шоколадный, то это просто вкусняшка)) Ингредиенты: 300 г муки 100 г сахара 180 г сливочного масла щепотка соли 25 г какао порошка 50 г мака 1 ч.л разрыхлителя Выпекать при 180 гр 5-7 минут Крем Сливочный: 300 мл сливки 33% 200 г сахарной пудры
Сметанный крем из 2х ингредиентов
20 января, 2021 - 05:16 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Для некоторых тортов (для песочного, медового, сметанника) необходимы простые крема. Один из таких кремов готовим сегодня - Сметанный крем. Состав: 200 г сахарной пудры (или сахарный песок) 400 г сметаны
Сливочный крем
16 января, 2021 - 07:20 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Сливочный крем - подходит для торта, пирожного, для любого десерта из ягод, фруктов. Состав: 300 мл сливки 33% 200 гр сахарной пудры
Фруктовое желе с карамелизованными фруктами
15 января, 2021 - 06:51 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Очень вкусный популярный десерт - Желе с фруктами, который готовится из желатина и любых фруктов. Чтобы приготовить желе с фруктами, потребуются самые простые ингредиенты – желе и любимые фрукты.
Как растворить (распустить) желатин
9 января, 2021 - 07:21 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарииПоделиться:
Желатин является важным компонентом многих блюд. Без его участия нельзя приготовить холодец, заливное для желе и торта, для муссовых и суфлейных прослоек, десертов, крема. Но не все умеют с ним работать. Сегодня мы с вами подготовим желатин для любого блюда.
О сайте • Пользовательское соглашение • Популярное • Инструкции по работе с сайтом • Часто задаваемые вопросы • Отправить сообщение