Кулинария Рецепт кулинарный Скорее налетай Вкусняшки Капустные кексики и не только много рецептов Продукты пищевые

250 г капусты

щепотка соли

50 г колбасы (я брала все 100, для мужа ведь пеку;-))))

3 яйца

3 ст. л. кефира

1 ст. л. майонеза

0,5 ч. л. соды (гаш. уксусом)

2 ст. л. муки (утром подсыпала еще немного)

1 ст. л. раст. масла

Тесто замесить с вечера.

Капусту нашинковать. Пожимкать с солью. Добавить порезанную колбаску (я резала соломкой). Перемешать.

Все остальные ингредиенты взбить блендером. Соединяем все это с капустой и колбасой. Хорошо перемешиваем.

Ставим на ночь в холодильник.

Утром в силиконовую форму выкладываем капустную массу. (Я на всякий случай немного смазала маслом форму)

Запекаем в разогретой до 220 град. духовке. 

Автор не написал время приготовления. Могу сказать, что у меня ушло полчаса. Через минут 10 я уменьшила огонь и пеклись дальше кексики еще минут 20. Выключила духовку, как только увидела румяную корочку. Доставать результат не спешила. Там кексики немного осели. Но нас это не испугало! Они получились вкуснейшими!!! 

Вот поделилась с Вами рецептиком, а теперь пойду напишу рецепт на бумаге для своей бабушки и пошлю его почтой. Пусть и она себя порадует. Потренируется перед приездом любимых внуков))). Они очень любят вкусно покушать у бабушки))).

Всем приятного аппетита!!!

 Решила на эту же страничку написать еще 3 рецепта сладких кексиков. Может кому пригодится?

Кексики обычные (12 шт)

200 г сахара

1 яйцо

150 г молока

1/4 ч. л. соли

2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды, гаш. уксусом

350 г муки

Можно добавить изюм или другие сухофрукты, обваленные в муке (говорят, они не слипнутся и не будут в одном месте лежать)

В последнюю очередь добавляем 80-100 мл подсол. масла

Формы заполнить наполовину.

Выпекать 25 мин при 190 град.

Творожные кексики

3 яйца

200 г сахара

200 г творога

150 г размягченного слив. масла

1 ст. л .разрыхлителя

200 г просеянной муки

Выпекать 30 мин при 190 град.

Банановые кексики

100 г  размягченного слив. масла

150 г сахара

Это перемешать.

Добавить :

2 яйца

2 банана (размять вилкой)

250 г муки

2 ч. л. разрыхлителя

Выпекать 20-25 мин при 190 град.

Наши любимые рецепты тут:

Вкуснейшая скумбрия. 4 рецепта. Даже свекровь оценила. Тут:

https://stranamasterov.ru/node/914817

Коврижка "Выручалочка" тут:

https://stranamasterov.ru/node/922217

Оладушки с зеленым луком тут:

https://stranamasterov.ru/node/917698

Торт "Муравейник" без выпечки тут:

https://stranamasterov.ru/node/902583

Вкуснейший йогурт в домашних условиях (много вариантов) тут:

https://stranamasterov.ru/node/775034

Пицца без муки в СВЧ тут:

https://stranamasterov.ru/node/765502

"Рыбный" тортик без выпечки тут:

https://stranamasterov.ru/node/752119

Кексодоги на работу для мужа тут:

https://stranamasterov.ru/node/749647

Кашки в мультиварке и суп-пюре из тыквы (для малышей):

https://stranamasterov.ru/node/748728

Необычные котлетки для детки тут:

https://stranamasterov.ru/node/748378

 Вкуснейший торт за час с вишней тут:

https://stranamasterov.ru/node/747906

В благодарность всем МАСТЕРИЦАМ тут (печенье без выпечки):

https://stranamasterov.ru/node/719008