Поделиться:
Вкусно и красиво. Сразу 3 вида бутербродов на Праздничный стол. Они отлично подойдут и для фуршетного стола. Готовятся несложно и достаточно быстро.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
1. Ингредиенты:
Тостовый хлеб 10 треугольников
Маслины 5-10 шт.
Помидоры Черри 5 шт.
Сливочное масло
Сыр плавленый 10 шт.
Зелень укропа или петрушки
2. Ингредиенты:
Сливочный творожный сыр 80 г.
Французский багет 10 ломтиков
Огурец 1 шт.
Листья салата
Сырокопченая колбаса Сальчичон 20 ломтиков
Зеленый лук
3. Ингредиенты:
Французский багет 8 ломтиков
Сливочный творожный сыр 80 г.
Зеленый лук
Маслины 8 шт.
Помидоры Черри 4 шт.
Сырокопченая колбаса Сальчичон 8 ломтиков
Листья салата
Поделиться:
Торт «Монастырская изба» без духовки. Простой и быстрый в приготовлении. Попробуйте приготовить!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
260 граммов /30 шт. – печенье Савоярди
Начинка:
вишня – 350 граммов
сахар – 40 граммов
крахмал – 2 ст.л
вода – 50 мл.
Крем:
400 граммов – сливочный творожный сыр или сливочный сыр Mascarpone
300 граммов – сметана
110 граммов – сахарная пудра (5 ст. ложек)
16 граммов – ванильный сахар (2 пакетика)
120 граммов – сливочное масло
Сахарный сироп:
200 мл.– вода
50 граммов – сахар
Обсыпка:
20 граммов – чёрный или молочный шоколад
Поделиться:
Готовим шоколадный торт с вишнёвой начинкой. Влажный бисквит, нежный, воздушный крем и кисленькая вишня - отличный десерт для праздничного стола.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты для бисквита (форма 20 см):
яйца - 7 шт.
сахар - 180 г. (разделить по 90 г. в белки + 90 г. в желтки)
мука - 100 г.
какао - 50 г.
щепотка соли
крахмал - 40 г.
Пропитка:
вода - 200 мл.
сахар - 80 г.
Начинка:
вишня без косточки - 500 г.
сахар - 120 г.
вода - 70 мл.
крахмал - 30 г.
Крем:
сливки 33 % - 250 мл.
рикотта или сливочный творожный сыр - 200 г.
ванильный сахар - 8 г.
сахарная пудра - 150 г.
маскарпоне - 250 г.
Желе (форма 18 см):
сухое желе со вкусом граната (или вишни) - 20 г.
кипяток - 200 мл.
Крем для выравнивания:
сливочный творожный сыр - 400 мл.
сахарная пудра - 70 г.
сливочное масло - 150 г.
ванильный сахар - 8 г.
Поделиться:
Гусь в духовке с яблоками – это праздничное блюдо. Запекают гуся с апельсинами, черносливом и картофелем. Сегодня будем готовить гуся с яблоками, апельсинами и сухофруктами.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Гусь – 4,5 кг.
РАССОЛ:
на 1 л. воды - 25 гр. соли, (у меня на 10 л. воды - 250 гр. соли)
МАРИНАД для ПТИЦЫ:
• 4 ст. л. меда
• 4 ч.л. горчицы
• 2 ч.л. соли
• 1 ч.л. перца
• 2 ч.л. сухого чеснока
• 1,5 ч.л. приправы для птицы
• цедра с 1 апельсина
НАЧИНКА:
• 4 кислых яблока
• 2 апельсина
• 150 гр. чернослива
• 100 гр. кураги
Поделиться:
Готовим рулеты из лаваша - простой пошаговый рецепт очень вкусной холодной закуски. Такие порционные рулетики можно быстро и легко приготовить на праздничный стол!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
1. Рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 1 штука
Красная рыба 250 граммов
Огурец 200 граммов
Сыр сливочный творожный 250 граммов
Зеленый салат 8 листочков
Укроп
2. Рулет из лаваша "Ностальгия"
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
200 г шпроты
100 г сыра
2 вареных яйца
1 свежий огурец
небольшой пучок зеленого лука
100 г майонеза
2 зубчика чеснока
3. Рулет из лаваша с тунцом "Рыбная Фантазия"
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
200 г консервированный тунец
8 листьев салата
80 г сыра
60 г сметаны
60 г майонеза
2 зубчика чеснока
Поделиться:
Сегодня предлагаю попробовать три закуски, в виде эффектных и нарядных закусочных тортов.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
1. Закусочный торт "Наполеон"
Ингредиенты:
1 кг. слоеного бездрожжевого теста
100 гр. сыра
4 яйца
100 -150 гр. мягкий плавленый сыр
1 крупная морковь
2 луковицы
100 мл. бульона
500 гр. куриного филе
соль, специи для курицы
майонез
2. Торт "Селёдка под шубой"
Ингредиенты:
Сельдь соленая 350 г
Яйца куриные 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Майонез 120 г
Лук 1/2 шт.
Свекольный мусс:
Свекла 500 г
Сметана 200 г
Майонез 100 г
Вода 100 мл
Желатин 25 г
Соль 1/2 ч.л
3. Суши торт
Ингредиенты (форма 19-20 см):
250 г. риса
300 г. воды
2 листа нори
200 г. огурцы свежие
1 шт. авокадо
350 г. сливочного творожного сыра
250 г. слабосоленой красной рыбы
кунжут
Заправка для риса:
1/2 ст.л уксус 9 %
1 ст.л воды
1 ст.л сахара
щепотка соли
Поделиться:
Цветная Капуста с беконом, помидорами, сыром и зеленью — отличный гарнир к мясу или просто, как самостоятельное блюдо.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Рецепт:
1 цветная капуста (примерно 1кг)
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 г сырокопченого бекона
2 помидора
100 г сыра
маленький пучок зелени (у меня зеленый лук)
соль, перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла для жарки репчатого лука
Поделиться:
Баранья нога - идеальное блюдо для большого праздничного стола. По этому рецепту получается мягкая и сочная! Баранью ножку хорошо моем, очищаем от пленок и жира. Обязательно вырезаем все лимфоузлы! Травы для бараньей ножки вы можете выбирать по своему усмотрению: базилик, розмарин и т.д.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
баранья нога - 1,5 - 2 кг.
шампиньоны - 300 гр. (по желанию)
Маринад 1:
вода - 2 л.
уксус 9 % - 2 ст.л
Маринад 2:
сахар - 70 гр. (я взяла коричневый)
горчица - 2,5 ст.л (можно любую, у меня баварская)
соевый соус - 3 ст.л
мед - 40 гр.
имбирь - 15 гр.
свежий чеснок - 2 зуб.
1/2 ч.л специй для мяса
1/2 ч.л корицы
1/2 ч.л мускатного ореха
розмарин - 1 веточка
Поделиться:
Сегодня я расскажу вам, как приготовить чизкейк. Невероятно нежное, по-волшебному ароматное, восхитительно вкусное и очень сытное лакомство оценят все любители подобных десертов.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Песочная основа:
Желток (1 штука)
Мука пшеничная (60 граммов)
Мука миндальная (30 граммов)
Сахарная пудра (30 граммов)
Сливочное масло (50 граммов в тесто)
Сливочное масло (20 граммов в готовую крошку)
Соль (1 щепотка)
Сырный слой:
Сыр сливочный (700 граммов)
Сахарная пудра (180 граммов)
Сливки жирные (160 миллилитров)
Яйца куриные (3 штуки + 1 белок)
Сок из 1 лимона (80 граммов)
Сахар ванильный (8 граммов)
Лимонная цедра (2 чайные ложки)
Поделиться:
Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такой нежнейший ПИРОГ с яблоками. Называется он "Русские Узоры" из-за своего красивого оформления. Получается он очень мягкий, ароматный и вкусный!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для теста:
мука - 350 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 1
пакетик (это 8 г)
холодное сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л
щепотка соли
вода - 5 ст.л
Для начинки:
свежие яблоки (вкусные, сочные, с кислинкой) - 500 г
сахар - 30 г
Поделиться:
Эти шоколадные кексы на кефире получаются не только аппетитными, но и очень вкусными. Несмотря на минимальный набор доступных продуктов, быстроту и легкость в приготовлении, готовая выпечка по этому рецепту будет по-настоящему идеальной.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты (на 16 шт):
180 г. муки
2 шт. яйца
50 г. какао
160 г. сахара
60 г. растительного масла
160 г. кефира
100 мл. кипятка
2/3 ч.л соды
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Клубничная начинка:
клубничное пюре - 250 г.
сахар - 40 г.
крахмал - 7 г.
Крем:
сливочный творожный сыр - 200 г.
сливки 33 % - 200 мл.
сахарная пудра - 70 г.
ванильный сахар - 8 г.
Поделиться:
Рецепт простого, быстрого, вкусного, ароматного и сытного домашнего торта без выпечки. Хрустящее печенье, ароматные орешки и карамельная вареная сгущенка - вкуснятина!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Печенье галетное (530 граммов)
Вареная сгущенка (360 граммов)
Сливочное масло (120 граммов)
Фундук (100 граммов)
Какао-порошок (1 столовая ложка)
Соль (щепотка)
Шоколадная глазурь:
шоколад темный (40 граммов)
сливки 33% (50 граммов)
Поделиться:
Всем привет! Сегодня готовлю шоколадные батончики с кокосовой начинкой - "Баунти". Рецептов существует немало, но я предлагаю вам самый простой – на основе всего 3 ингредиентов.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 210 гр.
Сгущенное молоко - 300 мл.
Шоколад (у меня темный) - 150 гр.
Поделиться:
Невероятно ароматный банановый зефир, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня - это изысканное и безумно вкусное лакомство.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Бананы - 300 г
Сироп глюкозы - 50 г. (можно заменить на сахар)
Сахар - 200 г. в белки + 160 г. в пюре из бананов
Вода - 150 мл
Яичный белок - 90 г
Агар-агар - 12 г
Ванильный сахар - 8 г.
Лимонная кислота - щепотка
Краситель желтого цвета
Посыпка:
Сахарная пудра нетающая - 1,5 ст.л
Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л
Поделиться:
Всем привет! Сегодня приготовим очень ароматную, вкусную и красивую выпечку с лимонными нотками. Покроем кисло-сладкой глазурью - получится восхитительно!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта (230 граммов)
Сахар (160 граммов)
Масло растительное (120 граммов)
Лимона цедра и 1 столовая ложка лимонного сока
Яйца куриное (3 шт.)
Сметана (200 граммов)
Разрыхлитель теста (2 чайные ложки)
Сахар ванильный (8 граммов)
Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
Глазурь:
Пудра сахарная (50 граммов)
Лимонный сок 2 ст.л
Поделиться:
Сегодня я готовлю изумительные, хрустящие, любимые луковые лепешки с мясом! Попробуйте как это ВКУСНО!!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты (6 шт.):
кипяток 200 мл.
сахар 1/2 ч.л
соль 1 ч.л
тертый лук 1 шт.
сушеный чеснок 1 ч.л
сливочное масло 20 гр.
мука 350 - 370 гр.
Начинка:
фарш 300 гр.
лук 1 шт.
соль, черный перец
вода 30 мл.
растительное масло для жарки
Поделиться:
Рецептов овощных оладий и котлет известно немало, а я предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусные, нежные и сочные из цветной капусты. Они хороши как в теплом виде со сметаной, так и охлажденными.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Цветная капуста (450 граммов)
Яйца куриные (2 штуки)
Лук репчатый (1 штука) по желанию
Мука пшеничная (80 граммов)
Масло растительное (80 миллилитров)
Петрушка (3 веточки)
Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
Перец черный молотый (1 щепотка)
Поделиться:
Всем привет! Давайте приготовим быстрые и вкусные сладкие Лепешки с яблоками! Очень вкусно как в теплом так и в холодном виде.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Тесто:
мука - 520 гр.
дрожжи сухие - 1 ч.л
молоко - 280 мл.
1 яйцо
сахар - 40 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
соль - 1 ч.л
растительное масло - 30 мл.
Начинка:
яблоки - 500 гр. (без кожицы)
сахар - 2 ст.л
крахмал - 1 ч.л
корица - 1 ч.л
Поделиться:
Эти ароматные и нежные кексы получаются не только аппетитными, но и очень вкусными. Несмотря на небольшой набор доступных продуктов, быстроту и легкость в приготовлении, готовая выпечка по этому рецепту будет по-настоящему идеальной.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты (на 16 шт):
200 г. муки
4 шт. яйца
150 г. сахара
80 мл. молока
15 г. кокосовой стружки
50 г. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванильный сахар - 8 г.
Начинка:
вода - 20 г.
желатин - 2 г.
пюре манго - 100 г.
сахар - 50 г.
сливочное масло - 50 г.
лимонный сок - 10 мл. или щепотка лимонной кислоты
ванильный сахар - 4 г. (по желанию)
1 яйцо
3 желтка
Пропитка:
сахар - 40 г.
вода - 90 г.
Крем:
сливочный творожный сыр - 200 г.
сливки 33 % - 200 мл.
сахарная пудра - 90 г.
ванильный сахар - 8 г.
Поделиться:
Привет, друзья! Попробуйте приготовить вот такие потрясающие нежные творожные пирожные. Тесто очень мягкое. Получаются ароматные и вкусные.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для теста:
150 гр. муки
1 яйцо
30 гр. растительного масла
40 гр. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
230 гр. творога
2 яйца
50 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара
Поделиться:
Пицца на жидком тесте это простая и очень вкусная выпечка. За что ее обожают все. Чуть сладковатое, мягкое бездрожжевое тесто и вкусная начинка.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты для теста:
кефир - 250 мл
яйцо- 1 шт
соль -1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
растительное масло -1 ст.л
мука -160 г
Для начинки:
соус для пиццы -3 ст.л.
лук - 1/2 шт.
ветчина -100 г
грибы шампиньоны -2-3 шт.
помидоры 1 шт.
сыр моцарелла для пиццы -150г (или другой твердый сыр)
Пикантный соус для пиццы https://youtu.be/slSpH8c98-0
Соус:
4 свежих средних помидора (700 г)
1 луковица среднего размера
5-7 зубчиков чеснока,
1 ч.л соли,
1 ч.л прованских трав,
1 ч.л сушеного чеснока (по желанию),
1/3 ч.л черного молотого перца,
1 ст.л сахара,
1 ст.л растительного масла без запаха (10 мл)
Выпекать при температуре 200 градусов 15-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!
Поделиться:
В сезон ягод я просто не могла не пополнить копилочку рецептов домашним зефиром. Предлагаю попробовать чудесное ягодное лакомство - зефир из малины.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Малина - 400 г (из нее пюре без косточек 250 г.)
Сахар - 350 г. в белки + 150 г. в пюре из малины
Вода - 100 мл
Яичный белок - 3 шт. (100 г.)
Агар-агар - 12 г
Ванильный сахар - 8 г.
Посыпка:
Сахарная пудра нетающая - 1,5 ст.л
Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л
Поделиться:
Всем привет! Сегодня готовим вкуснейший пирог с малиной и творогом.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для теста (форма размерами 30х22 см):
200 гр. пшеничной муки
50 гр. крахмала
170 гр. сахара
180 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л ванильного экстракта (8 гр. ваниль.сахара)
4 яйца
щепотка соли
Начинка:
600 гр. творога
300 гр. сметаны
150 гр. сахара
4 яйца
40 гр. крахмала
ванильный сахар - 1 ч.л
400 гр. свежей малины
Поделиться:
Нежнейший "КРЕМОВЫЙ" десерт с клубникой без выпечки! Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону. Приятного аппетита!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Клубничная прослойка:
480 г. клубничного пюре без сахара
110 г. сахара
30 г. кукурузного крахмала
60 г. воды
Крем:
200 мл. охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
230 г. охлаждённого творожно-сливочного сыра
300 г. охлаждённой сметаны (20% жирности)
60 г. сахарной пудры
8 г. ванильного сахара
200 г. печенья (юбилейное, русские узоры)
70 г. растопленного сливочного масла
свежая клубника для украшения