Поделиться:
Сегодня готовим аргентинское песочное печенье Альфахорес (Alfajores). Нежное, рассыпчатое, ароматное тесто, которое буквально тает во рту. Ароматная вареная сгущенка с карамельными нотками и хрустящая посыпка.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
Мука - 170 гр.
Крахмал - 130 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Яичный желток - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Ванилин. экстракт - 1 ч.л
Соль - щепотка
Начинка:
Вареная сгущенка - 250 гр.
Кокосовая стружка 50 гр. (для посыпки)
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь 3 удачными рецептами второго блюда. Рецепты очень легкие. Рыбка нежная, вкусная и очень сочная! Обязательно приготовьте эти блюда для своей семьи!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
1. Рыбка под маринадом
Ингредиенты:
Минтай 1 килограмм
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 ст.л
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчика
Помидоры 3 штуки
Масло подсолнечное 50 миллилитров
Поваренная соль 1,5 ч.л
Специи для рыбы 1/2 ч.л
Лавровый лист 2 штуки
2. Минтай в суфле
Ингредиенты:
минтай (филе) - 400 гр.
щепотка соли
Заливка:
3 яйца
мука - 1 ст.л
молоко - 20 мл.
сыр - 60 гр.
щепотка соли
щепотка молотого перца
специи для рыбы - 1/2 ч.л
щепотка сушеного чеснока
3. Минтай с овощами в духовке
Ингредиенты:
филе (минтай или треска) - 600 гр.
специи для рыбы - 1 ч.л
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр - 70 гр.
соль - 1 ч.л
укроп
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Готовим торт Панчо с ананасами и вишней - простую, но очень вкусную домашнюю выпечку. Сочный бисквит, нежный и воздушный крем, кисленькая вишня, ароматные кусочки ананаса.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Сахар 120 граммов
Мука пшеничная 140 граммов
Яйца куриные 5 штук
Какао-порошок 30 г
Сливочное масло 30 граммов
Разрыхлитель 1,5 чл
Соль щепотки
Сметанный крем:
Сметана 20 % жирности 300 граммов
Сливки 33 % жирности 400 граммов (можно заменить на сметану 20 % жирности)
Ананас консервированный 300 граммов
Вишня 200 граммов
Сахарная пудра 100 граммов
Ванильный сахар 1 пакетик (8 г)
Крем для выравнивания:
Сливочный творожный сыр 180 г
Сливки 33 % жирности 60 граммов
Сахарная пудра 60 граммов
Украшение:
Шоколад темный 60 граммов
Миндаль дробленый 1 столовая ложка
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Аппетитный торт-суши – необычная закуска, которую можно подать к любому столу. Сделать их в домашних условиях намного проще, чем обычные роллы.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты (форма 19-20 см):
250 г. риса
300 г. воды
2 листа нори
200 г. огурцы свежие
1 шт. авокадо
350 г. сливочного творожного сыра
250 г. слабосоленой красной рыбы
кунжут
Заправка для риса:
1/2 ст.л уксус 9 %
1 ст.л воды
1 ст.л сахара
щепотка соли
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Сегодня готовлю торт Рождественское полено по более чем простому рецепту. В основе у нас будет рулет из шоколадного бисквита, а в качестве начинки предлагаю попробовать нежный сливочный крем и соленую карамель.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Шоколадный бисквит:
Яйца куриные 5 штук
Сахар 80 г
Мука пшеничная высшего сорта 80 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Растительное масло 3 ст.л (30 г)
Сливочный крем:
Сыр сливочный творожный 280 г
Сливки 230 г
Сахарная пудра 100 г
Сахар ванильный 8 г
Соленая карамель:
Сливки 130 мл.
Вода 30 мл.
Сахар 130 г
Сливочное масло 30 г
Соль 1/2 ч.л
Шоколадное украшение:
Шоколад темный 150 г
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Простой рецепт вкусного слоеного салата на праздничный стол. Приготовим его из куриной грудки, шампиньонов, яиц, сыра и моркови.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 граммов
Шампиньоны 300 граммов
Яйца куриные 5 штук
Сыр Российский 150 граммов
Морковь 150 граммов
Лук 1 шт.
Майонез 150 граммов
Поваренная соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Всем привет! Предлагаю удачные рецепты праздничной закуски - рулеты с начинкой. Аппетитные и вкусные: их однозначно оценят все! С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Рулет первый.
Ингредиенты:
400 гр. сыра
1 ч.л крахмала
4 яйца
180 гр.сметаны
1/2 ч.л сушеного чеснока
100 гр. чернослива
1 крупная морковь
1 лук
150 гр. окорок свиной
700 гр. куриного филе
майонез
соль, специи для курицы
Рулет второй.
Ингредиенты для теста:
яйца - 5 шт.
сметана - 50 гр.
майонез - 50 гр.
мука - 30 гр.
крахмал - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
сушеный чеснок - 1/2 ч.л
щепотка соли
Начинка:
творожный сыр - 150 гр.
красная рыба - 250 гр.
сметана - 1 ст.л
листья салата (по желанию)
укроп
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Рулетики из куриной печени с начинкой. Попробуйте печеночные блинчики с начинкой из жареных грибов. Вкусные, ароматные и сытные - на праздничном столе их обязательно оценят.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты для печеночных блинчиков:
Куриная печень 500 г
Яйца куриные 2 шт.
Мука пшеничная 70 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Поваренная соль 0.5 чайной ложки
Перец черный молотый 1 щепотка
Для начинки:
Шампиньоны 350 г
Морковь по-корейски 300 г
Лук репчатый 2 штуки
Майонез 2.5 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Поваренная соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1щепотка
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Готовим вкусный салат на Новый год! Рецепт с курицей, кукурузой, ананасами и сыром. Украсим его голубыми сырными шариками - эффектная Шапка Снегурочки на праздничный стол!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
сыр - 100 г
кукуруза - 250 г
ананас - 300 г
куриное филе бедра - 400 г
майонез - 100 г
соль, черный перец по вкусу
Сырные шарики:
кокосовая стружка - 30 г
чеснок - 2 крупных зуб.
сливочное масло - 30 г
творог однородный - 100 г
сливочный творожный сыр - 100 г
соль по вкусу
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Небольшие вкусные закуски необходимы на любом праздничном столе. Это вкусно, просто и доступно, да и времени на приготовление этого блюда тратится совсем немного.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
№1 Канапе с Моцареллой
Ингредиенты:
Моцарелла 120 г
Помидоры Черри
Тостовый хлеб
Виноград 100 г
Маслины без косточки
№2 Жульен в тарталетках
Тесто:
Масло сливочное - 170 гр.
Мука - 350 гр.
Сметана - 1,5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Песочные Тарталетки https://youtu.be/LF_x1TVrsPU
Начинка:
шампиньоны - 100 гр.
курица -150 гр.
соль по вкусу
тертый сыр (сверху) - 80 гр.
Соус:
молоко (можно заменить на сливки) - 120 мл.
сливочное масло - 20 мл.
сметана - 100 гр.
мука - 1 ст.л
№3 Праздничная Закуска с красной рыбой
Продукты:
слабосоленая красная рыба (форель или семга) - 200 г
свежий крупный огурец - 1 шт.
сливочный творожный сыр - 140 г
свежий чеснок - 1 крупный зубчик
перепелиные яйца - 15 - 20 шт.
№4 МГНОВЕННАЯ ЗАКУСКА из ветчины
Ингредиенты (для 16 шт.):
Ветчина 200 граммов
Сыр 120 граммов
Яйца куриные 2 штуки
Майонез 60 граммов
Чеснок 1 зубок
Куркума
№5 Закуска из плавленного сыра
Ингредиенты:
Сыр - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт.
Ветчина - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Сыр плавленый (пластины) - 8 шт.
Кунжут - 30 г
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Сегодня делюсь моим любимым рецептом очень вкусного салата "ИДИЛЛИЯ". В этом простом и одновременно оригинальном блюде идеально сочетаются все продукты.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты (на 4 порции):
слабосоленая красная рыба - 300 г
огурцы свежие - 200 г
яйца - 5 шт.
майонез - 4 ст.л
зелень для украшения
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Вкусно и красиво. Сразу 3 вида бутербродов на Праздничный стол. Они отлично подойдут и для фуршетного стола. Готовятся несложно и достаточно быстро.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
1. Ингредиенты:
Тостовый хлеб 10 треугольников
Маслины 5-10 шт.
Помидоры Черри 5 шт.
Сливочное масло
Сыр плавленый 10 шт.
Зелень укропа или петрушки
2. Ингредиенты:
Сливочный творожный сыр 80 г.
Французский багет 10 ломтиков
Огурец 1 шт.
Листья салата
Сырокопченая колбаса Сальчичон 20 ломтиков
Зеленый лук
3. Ингредиенты:
Французский багет 8 ломтиков
Сливочный творожный сыр 80 г.
Зеленый лук
Маслины 8 шт.
Помидоры Черри 4 шт.
Сырокопченая колбаса Сальчичон 8 ломтиков
Листья салата
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Сегодня делюсь моим любимым рецептом очень вкусного салата "ЖЕМЧУЖИНА". В этом простом и одновременно оригинальном блюде идеально сочетаются все продукты.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
ветчина - 300 г
огурцы свежие - 2 крупных
сыр - 150 г
луковица - 1 шт.
яйца - 5 шт.
чернослив - 150 г
майонез
Маринад:
1 ч.л сахара
1 неполная ст.л уксуса 9 %
1 ч.л соли
крутой кипяток
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Торт Красный бархат - это удивительное сочетание сочных и бархатистых коржей с нежным и гладким сливочным кремом.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты для теста (форма 20 см):
Мука пшеничная 440 граммов
Сахар 340 граммов
Кефир 300 граммов
Масло сливочное 270 граммов
Яйца куриные 3 штуки
Какао-порошок 18 граммов
Разрыхлитель теста 10 граммов
Пищевые красители 12 граммов
Щепотка соли
Пропитка:
130 г. воды
90 г. сахара
Крем:
Сыр сливочный 350 граммов
Сливки 300 миллилитров
Сахарная пудра 80 граммов
Ванильный сахар 4 грамма
Крем для выравнивания:
Сыр сливочный 350 граммов
Сливочное масло 180 граммов
Сахарная пудра 80 граммов
Ванильный сахар 4 грамма
Шоколадные подтеки:
Белый шоколад 70 граммов
Растительное масло 2, 5 чайной ложки
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Картофельное пюре любят многие. Попробуйте праздничный вариант картошечки. Такое блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты (4 порции):
Картофель 300 г
Сыр Российский 130 г
Масло сливочное 30 г
Молоко 50 г
Яйца 2 штуки
Соль 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1 щепотка
Сушеный чеснок 1/2 ч.л
Зеленый лук
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Праздничная Необычная закуска на новогодний стол (доступно, быстро, просто и очень вкусно)
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Продукты:
10 Кружевных блинчиков на молоке https://youtu.be/tnGnFvq9L2I
200 г ветчины
100 г полутвердого сыра
свежие листья салата
Соус:
150 мл йогурта (без сахара и наполнителей), можно заменить сметаной
1 свежий огурец
1 крупный зубчик чеснока
соль - по вкусу (чуть меньше половины ч.л)
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Делюсь с вами замечательным рецептом. Готовлю такую вкусную закуску "Полосатый" рулет на Новый год. Можно подать как горячее блюдо, или в охлажденном виде - мясной нарезкой.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
фарш - 1 кг
соль - 1,5 ч.л
черный молотый перец
яйцо - 1 шт.
сливки - 30 мл.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
шампиньоны - 350 г.
сырокопченный бекон - 280 г.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Сегодня предлагаю попробовать не классический рецепт Селедки под шубой, а в виде эффектного и нарядного закусочного торта.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты для салата:
Сельдь соленая 350 г
Яйца куриные 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Майонез 120 г
Лук 1/2 шт.
Свекольный мусс:
Свекла 500 г
Сметана 200 г
Майонез 100 г
Вода 100 мл
Желатин 25 г
Соль 1/2 ч.л
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
За считанные минуты можно приготовить вкусные десерты, рецепты которых просты, а результат всегда радует. Готовлю изумительные конфеты МЯГКИЙ ГРИЛЬЯЖ В ШОКОЛАДЕ.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
миндаль 200 г
мед 40 г
кокосовая стружка 20 г
изюм 130 г
щепотка соли
Для покрытия:
миндаль 20 г
шоколад 150 г (я взяла темный)
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь простым рецептом второго блюда. Рецепт очень легкий. Рыба нежная, вкусная и сочная! Обязательно приготовьте это блюдо для своей семьи!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты:
филе (минтай или треска) - 700 г.
специи для рыбы - 1 ч.л
сливки 10 % - 250 мл.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
батон - 4 ломтика
сливочное масло - 10 г.
сыр - 100 г.
соль - 1 ч.л
сушеный чеснок - 1/2 ч.л
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Домашние конфеты, рецепт которых удивит Вас своей простотой. Мягкие и вкусные, покрытые тёмным шоколадом и орешками! Рецепт очень лёгкий и всего за несколько минут можно приготовить такое лакомство.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Продукты:
печенье (топленое молоко) - 300 гр.
сгущенное молоко - 300 гр.
какао - 3 ст.л
по желанию:
грецкие орехи - 50 гр.
чернослив - 60 гр.
шоколад темный - 200 гр.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Пирожное Картошка по классическому рецепту можно смело назвать излюбленным лакомством советских детей. Настоящее пирожное Картошка – это очень вкусно!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Бисквит (форма 30 х 20 см):
Яйца куриные 3 шт
Мука пшеничная 110 г
Сахар 80 г
Растительное масло 30 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Крем по ГОСТу (вариант 1):
Масло сливочное 200 г
Сгущенное молоко 100 г
Сахарная пудра 120 г
Крем, который делала я (вариант 2):
Сливки 35 % жирности 160 мл.
Сыр сливочный творожный 150 г
Ванильный сахар 8 г
Сахарная пудра 70 г
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Шоколадный пирог с кремом - это нежное, воздушное, пушистое, в меру сладкое бисквитное тесто с отчетливым шоколадным вкусом. Его отлично дополняет вкуснейшая сливочная начинка.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты для теста (форма 18 см):
Яйца 4 шт.
Молоко 30 мл
Сахар 30 + 40 г
Растительное масло 30 г
Мука пшеничная 50 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Начинка:
200 г сливочного творожного сыра
10 г крахмала
1 куриный белок
50 г сахара
8 г ванильного сахара
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Поделиться:
Предлагаю попробовать ароматное и очень нежное яблочное пирожное (печенье).
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты (на 12 шт):
70 г сливочного масла
60 г сахара
2 желтка
200 г муки
1 ч.л разрыхлителя
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Начинка:
2 шт. яблоки
40 г сахара
20 г сливочного масла
2/3 ч.л молотой корицы
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!