Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Медово-яблочный кекс

80-100 г меда
2 яблока
50г слив масла
сахарная пудра 5 ст.л.
1ст сахара
200 г муки
2 яйца
5 ст.л. лимонного сока
горсть грецких орехов (~60 гр)
разрыхлитель

Орехи рубим ножом(не очень мелко)

Яблоки моем и чистим

режем кубиками(поменьше) и сбрызгиваем лимонным соком(2 ст.л.)

Яйца взбиваем с сахаром

Масло растопить, и тоненькой струйкой вливаем к яйцам

Доавляем муку и разрыхлитель

Теперь очередь меда(оставить одну ст.л. для глазури)
Добавляем яблоки и перемешиваем(лопаткой)

В форму кладем орехи и заливаем их тестом. Выпекаем 40мин при температуре 160-180С

Делаем глазурь: сахарную пудру смешиваем с 3 ст.л. лимонного сока, и добавляем мед

У меня не получилось так как задуманно. Плохо поднялся в форме, так еще и вытащила с потерями( много осталось на дне формы(((

Но все равно очень вкусно!!!

Похвастаюсь. Сбываются потихоньку мои маленькие кулинарные мечты. Накупила формочек. И дя кексов( маленьких и больших)

И для печенек, и для тортиков!!!!Ура, ура ура Нельзя пускать меня в магазины с посудой, пустая не могу от туда уйти))