Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ягодный торт с йогуртом без выпечки Продукты пищевые

Приветствую Вас друзья!

Готовим полезный торт на завтрак.
Основа из бисквита:
120 грамм муки,
30 грамм какао,
щепотка соли,
75 грамм сахара,
1 ч.л. соды,
2 яйца,
100 мл молока,
30 мл растительного масла,
1 ч.л. уксуса 9%.
Торт:
500 мл йогурта,
150 грамм сметаны,
150 грамм сгущенки,
20 грамм быстрорастворимого желатина,
600 грамм клубники,
200 грамм малины.

120 грамм муки, 30 грамм какао, щепотка соли

75 грамм сахара

1 ч.л. соды.
Тщательно перемешиваю сухие продукты.

2 яйца, 100 мл молока

30 мл растительного масла

1 ч.л. уксуса 9%.
Тесто покроется пузырьками от реакции уксуса и соды.

Смазываю сковороду маслом, выливаю все тесто и жарю с одной стороны 8-10 минут с закрытой крышкой.

500 мл. йогурта, 150 грамм сметаны, 150 грамм сгущенки

20 грамм быстрорастворимого желатина растворяю в стакане горячего молока 60-70 градусов, тщательно перемешиваю до растворения комочков.

Вливаю желатин в молочную смесь и добавляю 600 грамм клубники и 200 грамм малины.

Аккуратно перемешиваю.

Корж выкладываю на дно формы. Он хорошо пропитается и будет мягким. В поры забежит йогуртовое желе.

Сверху украшаю свежими ягодами малины.
Отправляю в холодильник на 2 часа.

Получился очень красивый и полезный торт.

Корж хорошо пропитался.
Приятного аппетита, друзья! Радуйте своих близких полезными вкусняшками.