Фарш- 300 гр., рис- 50 гр., лук репчатый- 1 шт., мука- 1 ст.л., сметана- 2 ст.л., томатная паста- 1 ст.л., вода- 2 ст., лавровый лист- 1 шт., яйцо-1 шт., растительное масло- 25 мл., соль, перец по вкусу. Рис отварить,приготовить фарш, смешать с рисом+ яйцо, соль,перец, хорошо вымесить. Лук мелко нарезать+ к разогретому раст.маслу+ томатную пасту,обжарить 3-4 минуты,затем добавить сметану смешанную с мукой+ воду,лавровый лист.Сделать тефтели из фарша,положить в соус и варить примерно 20-30 минут.

3 яйца + 2 ст. л. сахара взбить + 3 ст. л. манки, 2 ст. л.сметаны, 1 ч. л. соды гашеной соком лимона.Перемешать, дать немного постоять. Затем прибавить 6 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 1 стакан варенья, по желанию можно добавить любые мелко нарезанные ягоды или сухофрукты, перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке при t-170 градусов примерно 25-30 минут.

2-яйца, 1 ст. кефира, сода-0,5 ч.л., мука-1 ст., соль-0,5 ч.л., сыр твердый-250 гр., сосиски или колбаса-200 гр., зелень. Взбить яйца с солью.В кефир добавить соду размешать,дать постоять несколько минут затем смешать с яйцами. Добавить муку и вымесить тесто,как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке,мелко нарезать зелень,колбасу нарезать мелкими кубиками всё прибавить к тесту и хорошо перемешать. Противень смазать сливочным маслом,посыпать манкой. Выложить тесто,разровнять его ложкой и поставить в нагретую духовку. Печь при t-200 градусов 25-30 минут.

3 кг.яблок, 1 банка сгущенки,1 ст.воды, 0,5 ст.сахара.
Яблоки помыть,очистить от кожицы и сердцевины.Нарезать некрупными кусочками + 1 ст.воды,накрыть крышкой и тушить на среднем огне до размягчения долек. Примерно минут 25-30. Если яблоки не сочные+ ещё воды,чтобы не подгорали. Когда дольки распадутся+ сахар,перемешать,накрыть крышкой и тушить до полного размягчения примерно минут 15-20,постоянно помешивая. Затем фруктовую массу измельчить блендером, вылить в пюре сгущенку, перемешать.Довести до кипения,варить 5 минут.Выход примерно 2,5 литра.

Печенье песочное -500 гр.,молоко-1 литр, сахар-1 ст., кокосовая стружка-100гр.,масло сливочное -200гр., яичные желтки- 2шт., мука-3 ст.ложки, крахмал- 3 ст. ложки, сахар ванильный 1 пачка. Сначала приготовить заварной крем.От 1 литра молока отлить 300 мл. 700 мл. налить в кастрюлю и поставить на плиту. Пока молоко закипает в отдельной емкости смешать муку, ванилин, сахар, крахмал, и желтки.Перемешать + постепенно молоко ,еще раз хорошо перемешать,чтобы не было комочков.Смесь постепенно вылить в закипевшее молоко постоянно мешая. Варить на медленном огне до загустения. Остудить до комнатной температуры.Мягкое сливочное масло взбить до бела смешать с кремом.Печенье выкладывать слоями промазывая каждый слой кремом.Верх торта смазать кремом и обильно посыпать кокосовой стружкой.Дать постоять в холоде не менее 2-х часов.

100 гр. твердого сыра, 2 свежих огурца, 250 гр. копченой курицы. 150-200 гр. моркови по-корейски, 4 вареных яйца, майонез.Укладывать слоями: 1. натертые на крупной терке яйца,сеточка из майонеза 2.нарезанная кубиками курица, сеточка из майонеза 3. нарезанные кубиками огурцы, сеточка из майонеза 4. морковь, сеточка из майонеза 5. натертый на мелкой терке сыр, сеточка из майонеза.

Я работаю в Культурно- Досуговом Центре.Несколько лет назад решила сделать на 8 Марта для оформления сцены такую декорацию.Работа заняла немало времени,но результат мне кажется того стоит.Не судите строго,я не волшебник,я только учусь.Но всегда стараюсь,чтобы сцена каждый год выглядела по-разному и в тоже время красиво.Выставляю на всеобщее обозрение оформление сцены на 8 Марта фото разных лет.