Поделиться:
2-яйца, 1 ст. кефира, сода-0,5 ч.л., мука-1 ст., соль-0,5 ч.л., сыр твердый-250 гр., сосиски или колбаса-200 гр., зелень. Взбить яйца с солью.В кефир добавить соду размешать,дать постоять несколько минут затем смешать с яйцами. Добавить муку и вымесить тесто,как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке,мелко нарезать зелень,колбасу нарезать мелкими кубиками всё прибавить к тесту и хорошо перемешать. Противень смазать сливочным маслом,посыпать манкой. Выложить тесто,разровнять его ложкой и поставить в нагретую духовку. Печь при t-200 градусов 25-30 минут.
Просто и вкусно!!!