Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Оладьи с рыбной икрой Продукты пищевые

Здравствуйте! Предлагаю приготовить оладьи из икры.
Нам понадобится:
- икра рыбы - 0,5 ст. (у меня икра карася)
- 2 ст. л. манки
- 1 средняя картошка
- лук зеленый или репчатый
- зелень по желанию (у меня укроп, петрушка и шпинат)
- яйцо
- 2 ст. л. сметаны
- 2-3 ст. л. муки
- соль, перец
- масло для жарки.
Пропорции можно брать и другие. Так же можно добавить тертую морковь, кабачок.

Икру соединяем с манкой.

Перемешиваем.

Пока манка разбухает, мы натираем картошку, режем лук и зелень. Добавляем и перемешиваем.

Далее добавляем яичко и сметану.

Перемешиваем.

Муку лучше добавлять постепенно по 1 ст. л.

Перемешиваем.

Обжариваем на раскаленной сковороде. Тесто выкладываем столовой ложкой.

Переворачиваем.

Готово!