Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Лаваш со шпинатом Продукты пищевые

Всем доброго времени суток!!!
Наконец у нас на даче вырос шпинат. Я его просто обожаю, а еще он очень полезный. Буду делится с Вами своими любимыми рецептами из шпината.

Нам понадобится:
- лаваш - 1 лист
- сыр - 100 г
- шпинат - 1 маленький пучок
- яйцо - 1 шт
- растительное масло для жарки.

У меня было не много шпината, получилось всего 2 лаваша. Если хотите больше, то удвойте количество продуктов, но яйцо можно брать одно.

Шпинат режем полосочками, сыр натираем на терке, можно на крупной, на мелкой, это не принципиально. Добавляем яйцо. Соль не надо, так как сыр соленый. Можно брать абсолютно любой твердый сыр, сулугуни, брынзу, сыр фета, творог. Так же можно добавить зеленый лук, только немного, чеснок (но мне с чесноком не нравится, хотя я его люблю).

Перемешиваем.

Берем лист лаваша и разрезаем. Я разрезала на 2 части. Можно на 4, тогда лаваши будут маленькие.

Загибаем все края, делая конвертики.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне в небольшом количестве масла.
Можно свернуть рулетом и запечь в духовке или в микроволновке.

Лаваш должен немного остыть и можно приступать к трапезе.