Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные клубочки Продукты пищевые

Всем доброго вечера! Рецепт не мой, нашла на одноклассниках, ну очень захотелось сделать. Не жирная свинина — 500 гр Лук — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Яйцо — 3 шт (одно целое и 2 желтка) Овсяные хлопья — 2 ст.л. Слоеное тесто — 100 гр Соль, специи по вкусу

Перемалываем в мясорубке мясо с луком

. Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец

Добавляем в фарш одно яйцо, специи (перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка,мускатный орех) и соль.

Слоеное тесто раскатываем тонко и разрезаем на полоски

Добавляем овсяные хлопья, я добавила в конце чтобы они не размокли

Скатываем шарики с фарша Обматываем их тестом и обмакиваем в желтке.

Выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. Запекаем 30-40 минут

Домашние оценили. Приятного аппетита!