Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
КРЫЛЬЯ.... Ноги.....Главное - Хвост!!!
Поделиться:
Задала я в поисковике СМ слово "крылышки" и поняла, что таких как у меня еще не было. Поэтому расскажу подробненько. Сразу скажу, что данный продукт каллориен и моя задача свести каллории к возможному минимуму, именно этим и обусловлен данный способ приготовления. Плюс задача номер два - подать горячие румяные крылышки именно в нужный момент.
Продукты: крылышки (лоток около 1 кг),
панировочная смесь + сухари панировочные + семена кунжута,
1 яйцо
соль по вкусу
растительное масло для жарки.
ШАГ№1 Крылышки помыть, разделить по суставам
ШАГ№2 Отварить до полуготовности (при этом, тонкие фаланги я оставила в бульоне, в который добавила овощи: лук, марковь, картофель, цветную капусту + плавленный сырок = вкусный легкий суп)
ШАГ№3 Кусочки крылышек выложила стечь на дуршлаг - лишняя влага ни к чему
ШАГ№4 разболтала яйцо+немного соли
ШАГ№5 Покупную панировку смешала с обычными панировочными сухарями (так как она слишком сильно пахла и была островата), добавила кунжутные семена (так как кунжут всегда красиво, полезно и вкусно, я его оооочень люблю) Можно подсолить...Можно добавить измельченный грецкий орех
ШАГ№6 Искупала кусочки в яйце и в панировке. Я не стала обваливать предварительно в муке, так как панировка держится и так отлично, а лишний жир мне ни к чему.
ШАГ№7 Жарю на среднем огне, на разогретом предварительно растительном масле, очень недолго - до румянца со всех сторон. При этом масла использую немного - крылышки не плавают в нем, а жарятся одним бочком. ШАГИ№6 и №7 Можно делать когда муж сел есть суп и вот-вот будет готов поглощать жаренные крылышки))))
ШАГ№8 Обжаренные кусочки выкладываю на салфетку, салфеткой прикрываю - лишний жир впитался - можно кушать!
Вот панировка которую я использовала, пробовала впервые, вполне симпатично
Фото называется "За мгновение до пустой миски")))) Вкуснее всего с соусом Хайнц Карри - сумасшедшее сочетание
А это моя проба Королевской ватрушки и, одновременно, силиконовой формы.... как я отстала от жизни, оказывается.... силиконовая форма - нечто офифигительное и ватрушка, кстати, тоже)))) рецепт брала здесь https://stranamasterov.ru/node/722041?c=favorite_1280
Страница для печати
Ууууууууууууммм как вкусненько !!!
А силиконовые формочки , действительно превосходны . Заглядывайте в гости 
.
Спасибо! А в гостях у Вас уже была))) и лазанью Вашу сердечком отметила)))
спасибо, заглянула, откомментила))))
Хорошо что я успела чайку попить, а то бы захлебнулась от слюноотделения!!! Все так аппетитно и кунжут обожаю
Благодарю!!! на днях я посмотрела передачу про полезность кунжута - это грандиозный продукт, так что мы с Вами обожаем правильную вещь!!!
Искушение!!!
Да)))) абсолютно бессовестное фото)))) хочется еще!
Тащу рецептик себе! Спасибо
! У нас любят блюда с кунжутом
Спасибо! Конечно, тащите, мне приятно!!!!
аппетитно выглядит!!!!!!!!!!