Кулинария День рождения Рецепт кулинарный о моем ДР Продукты пищевые

оох уж эти дни рождения....особенно мой..никто мне квартиру не украсит,фантазию не проявит..все сама...а ручки -то не доходят...ну да ладно...самое обидное-никто не умеет фотографировать ,да и позировать...прямо-таки бесит...поэтому с моего ДР фото раз ,два и обчелся)ну да ни беда,посидели душевно,видимся редко,главное к сынуле ровесники пришли,всех побил ,со всеми передрался за свои игрушки,но остался доволен)))
художество)))ну и повозилась я ...больше за суши на праздничный стол браться не буду,рис варила за день,оставила не в холодильник,а на сушилке-превратился в лед,потом никакой лимонный сок не помог,такой размороженный рис отторгает всю воду,пришлось сушить на бумажном полотенце...вторая партия была более удачна...

суши с семгой ,авокадо,огурцом ,болгарским перцем(мне не понравилось вАААще)спасли соусы,потом после праздника купили васаби,теерь я даже сало с васаби ем)))))хотя мои гости ели,а раз ели значит не все так плохо )))т.к специальной квадратной тарелки нет поставила тарелочку на перевернутую вазочку для варенья на тонкой ножке

соусы:один называется "как в Макдоналдсе"(сама не была в Маке ни разу и гадостей их не ела)рецепт из инета:сахарный сироп,майонез ,горчица,спс автору http://forum.say7.info/topic37828.html
второй соус :сок половины лимона(можно четверть),перец черный,смесь перцев,паприка,красный перец,майонез(у нас такой соус наподобие делают для куры гриль,только добавляют обычно черный перец)даже пресные суши с этими соусами заиграли по другому

а это мой новый салатик)может такой рецептик уже существует...
2 баночки мидий (не в масле,а наверное в уксусе)
200-300гр креветок,очищенных ,замаринованных в соке половина лимона на полчаса,потом обжаренных до хрустящей корочки с двух сторон в небольшом кол-ве масла
1 помидорка свежая
половинка авокадо,мелко нарезанная
баночка кукурзки
петрушка
можно 1 свежий огурчик
щепотка сольки
1 ст. ложка подсолн масла
помидор дает сок, от креветок тоже приятно-маслено-лимонный сочок,авокадо вообще не чувствутся,но так как ингридиент довольно "жирненький",лишним не будет,
салат получиииился оооч легким,буду летом баловать себя,на столе стояло два таких салатничка ,смели под чистую)))

этот тоже почти отсебятина)
2отварные ляжки,
кукуруза,
свежий лук репчатый,
соленые огурчики
картошечка
майонезик,получился довольно легким ,не смотря на ингридиенты,моя мама,которая не ест ни шубу,ни оливье,ни крабовые,(кои в больших салатниках конечно же стояли )оценила,сказала "вкусно",а это выше всех похвал...мама такая же привередина как и муж,

ну а это шедеврище появилось благодаря Катерине(Mylenn) https://stranamasterov.ru/node/706355 но безусловно,ими нужно заниматься,когда времени много...начинка у меня не такая как у Катюши,курицы на моем столе и так было полно)))
нарезала мелко сардельки(для гриля) обжарила до хустящей корочки,обжарила лук до "черноты",надавила чеснок,потерла сыр "гауда"

ну а в этот раз шпажки мне помогал делать сына и племяш

некому было фоткать,вот решила на память хоть братиков двоюродных заснять ( черненькие)))но мы все славяне)))..слева младший с невестой,справа старший с семьей

мой лапочка младший,мы два плюшечки)))
платье сшилось по случаю за два вечера, осталась ткань от костюма,который заказывала на ДР мужа(обвела футболку прострочила,рукав цельно кроенный,подобрала подходящий ремень и готово,модница-невеста братика не поверила ,что сама сшила,а значит платье удалось))) был большой покупной торт в середине я сделала надпись для "Светлане 26"и свечки(малыши обожают задувать)попросила братика заснять видео,и опять одно расстройство,снимали без света и ничего кроме свечек не видно.....

моя мамуля,после операции (онкология) у же пришла в норму,даже на работу вышла,спасибо всем,кто сопереживал и желал здоровья,все обошлось,пока носит бандаж

ну и куда ж без Звезды)))

еле елку разобрала,ни в какую не соглашался...на фото ангелочек уже с глазами и ресничками