Поделиться:
провела я юбилей ,ноги как после 5километрой пробежки гудят)))
готовилась долго,искала интересные рецепты ,залепила списками холодильник,а эти мужчины ели в основном морковный,свекольный и крабовый салаты,...и выковыривали оливки из моих шедевров...аж обидно...столько стараний... на фото сынуля целует дочку друзей
вот такую стену сотворили мы с сынулей,сердца и листики из тонкой креп бумаги,малыш собственноручно приклеивал каждый листик
пальмочку украсила
так как,в зале будет ремонт ,то ни обоев ни шкафоф уже не жалко)у нас вообще зал последние 2 года используется как гараж для игрушек и машин)
как видите с надписью у меня как со швейной строчкой..)))зато с ЛЮБОВЬЮ!!!!,успела сфоткать за минуту,до варварского выковыривания свечек моим сынулей...
а вот и я ,внесла торт в темный зал,под звуки "хэппи бёздэй ту ю", у малышей был дикий воторг,когда задували свечи!пришлось зажигать дважды)
а сейчас будут фото некоторых закусок которые делала впервые и надеюсь кому-нить пригодятся,весь стол фотографировать не вижу смысла так как в России чаще всего все "праздничные" салаты и закуски почти одинаковы
тарталетки из лаваша!гениально и выгоднее ,чем покупные!у нас в Ленте 12шт тарталеток стоят 119 руб,а из лаваша получается 20-25штук за 35 руб,рецепт прилагаю,но СОВЕТУЮ не отмерять конкретный размер а просто разом свернуть пласт и нарезать а обрезки(т.к . лаваш круглый )тоже слепить между собой http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121450#comment_prelast
с креветками)
терпеть не могу ни раков ,ни креветок,но я ,замариновала очищенные,размороженные креветки в соке половина лимона(20мин),обжарила на сковороде до золотистого оттенка и посыпала адыгейской солью,получилось умопромрачительно!!!!
здесь:
свежий огурчик ,порезанный тонкими полосками,
брусочки красного перца ,
зеленая фасоль,
долька лимона,майонез
здесь:
плавленный сыр с базиликом,чесноком,
форель,
оливки,
НО на мой взгляд чеснок,плавленный сыр лишние,достаточно оставить форель +лаваш +кудрявая петрушкаи ,и, если оливки ,то без начиненного лимона
плавленный сыр+базилик+оливки
мякоть помидора
корейская морковка
мидии
тертый Гауда
зеленый лук
здесь промахнулась с начинкой ,немного вытекла,лучше брать твердый сыр с чесноком,будет идеально,ветчина "мясной орех"
а вот здесь просто фейверк вкуса)честно-честно!на вид не комильфо, но попробуйте!
в подсолнечное масло давим чеснок,потом процеживаем,обжариваем хлеб(можно не свежий),масла побольше и на антипригарной сковороде,потом можно на бумажные полотенца выложить,если с маслом переборщили,
теперь берем сайру(по задумке был тунец,но видно я ошиблась и взяла не ту банку)
режем мелко одно яйцо
петрушка
немного тертого сыра
можно майонез
на вкус обалденно!сначала,после жарки тосты были как сухари ,но от начинки стали оооч нежными
помидоры без мякоти ,фаршированные шпротами яйцом зеленью и сверху тертый сыр,получилась ооч нежная и легкая закуска им не хватает парусов,но мне уже времени не хватило
а это можно сказать моя гордость,фруктовая нарезка которую делал мой муж (!) (впервые помогал))))банан,яблоко сбрызнула лимонным соком,чтобы не потемнели,все оценили,т.к как правило,целое яблоко или апельсин за столом никто не съест,а так всего по немногу
чай с сердечками или,как сказал мой свекр ,"сердечный чай"
Дорогие мои ,спасибо что уделили внимание моей страничке,не судите строго,я не кулинар ,а только учусь!всех люблю!
Как умопомрачительно вкусно и здорово!!! Папе поздравления! А маме репект за шикарный стол! Ну, и малыши-карандаши постарались на славу!!! Молодцы!!!
Танечка,спасибочки!самый первый теплый отзыв!оооч приятно!!!
Какая же Вы молодец и детки Ваши Бравоооооо. и не думайте, что вас не оценили--и муж и дети наверняка в восторге--только один возможно стесняется об этом сказать, а детки просто не умеют ещё по причине маленького возраста. Делать такие вещи надо--мальчики вырастут, а ощущение семьи и праздника унесут во взрослую жизнь. Я сама всегда стараюсь какие нибудь сюрпризы сыну делать--и он в ответ что нибудь да придумывает. Так что ещё раз заявляю--М О Л О Д Ц Ы
Оленька,безумно приятно читать такой теплый отзыв,спасибо Вам огромное!(у меня пока только сынуля,а на фото целует подружку)
Потрясающий праздник Вы устроили. И сынок молодец-помогает=)))))
Начиталась рецептиков, насмотрелась на аппетитные фото-вкуснота и красота! понравилась идея с лавашом. Утаскиваю в копилочку=)
Ларисочка,спасибо огромное за приятные слова!безумно рада ,что запись оказалась полезной!забегайте в гости!
Светочка, привет! Да ты у нас ЖЕНЩИНА-ПРАЗДНИК, МАСТЕРИЦА на все руки! Такие Дни рождения устраиваешь своим мужчинам: сынульке, мужу! О блюдах, вообще, молчу! Вкуснотище, красотище! Так аппетитно выглядит! Праздник удался на славу! Молодец, Светик!
Привет,моя дорогая Красотуля!да праздник удался,жаль ,что вся вкуснотища так и осталась не съедена до конца .. ждали в гости еще две семьи ,но в обоих разболелись детишки,ну да ладно,мой сынуля с подружкой и так умудрились устроить разгром в квартире))))
Светуль, вот это праздник, как всегда - ну просто шикарно! Какая же ты умничка и выдумщица. А рецепты закусок забрала в копилку - очень красиво все на столе! Читала и смотрела с большим удовольствием! И торт твой просто великолепен, ведь все сделано своими руками и от чистого сердца, поэтому от всех твоих фото так и веет теплотой! Спасибо за прекрасные фото и рецепты закусок!
Наташенька,спасибочки огромное,безумно приятно читать!)
Светик!!!Во-первых-классная ава!Вы с сынулей так похожи!!!(папе не скажу,знаю.)
Во-вторых,Какая ты молодец!Ну правда-человек-праздник!Все так хорошо организовываешь,готовишь.Уверенна-муж в восторге!
Блюда красивые и оригинальные.Обязательно попробую лаваш с начинками и тосты с сайрой.Праздники не за горами,буду удивлять свою семью!
Лика-Лена,спасибки!да, муж бесится когда говорят ,что на меня похож))))муж был в тихом восторге(он никогда не хвалит)а свекр с деверем увидев мои приготовления ушли ,сказали "срочно" и вернулись с розами,которые уже неделю стоят (впервые такие долгоиграющие,от души)как будто их только срезали,а закуски понравились женской половине праздника,оформление и необычное сочетание продуктов ,а друзья мужа такие же как и муж, то оливки выковыривают,то мидии не едят))))
Ну все,Светик,я в ауте-ты меня добила Ты просто супер-супер-супер!!!Сколько же труда,любви ты вложила в Юбилей мужа-уверена- он горд за тебя,так держать!!!по секрету-рецептики-быстро-быстро пролистала,ведь у нас уже час!!! ночи-слюни как у добермана-завтра вернусь,и если ты не против слижу себе скоро много праздников,спасибо!
ОООй,Наташенька,спасибочки!тттак приятно!сейчас модно дни рождения в кафе да в ресторанах справлять,вроде как проще- поели и не надо убирать))),а я вот не могу так,да и детки маленькие были в гостях,кому поспать,а кто описался))))да и муж любит когда можно посидеть пообщаться,он работал год почти без выходных и с друзьями не мог увидеться...а закуски,без ложной скромности заявляю-вкусные с необычным вкусом!!!муж гордился и балдел когда меня хвалили)))свекр и деверь даже цветы мне подарили)))
Супер!!!
Покорили Ваши корзиночки...как аппетитно выглядят...даже есть захотелось...ух,держись холодильник!
ага,если закуска суховата(типа паштета)то можно выкладывать заанее до подачи,чтоб тарталетки жесткими не были