Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Холодный торт с зефиром( без выпечки)
Поделиться:
НАм понадобится:
Печенье- 400 гр
Зефир-400гр
Яйца - 2шт(у меня маленькие, поэтому взяла 3шт)
Молоко- 1 стакан
Сахар- 1/2 стакана
Масло сливочное- 200гр
Какао - 3ст.л.
Яйца взбить с сахаром
Печенье трем в крошку(как и в прошлом рецепте "Рулет без выпечки" https://stranamasterov.ru/node/631985)
Добавляем яйца с сахаром
Молоко и перемешиваем, чтоб не было комочков
Ставим на плиту, и постоянно помешивая доводим до кипения
Остужаем и добавляем масло(масло комнатной температуры. На этом этапе меня овлекли и я забыла сделать фото)
Форму застилаем пленкой
На дно кладем зефир(половинки)
Заливаем нашим "тестом" (1/2 всей смеси)
еще слой зефира
Заливаем оставшимся "тестом". И опять забылась и только на этом этапе вспомнила про какао, которое надо было смешать с печеньем. Но не беда, у меня осталась кокосовая стружку от рулета и я решила посыпать на торт. Получилось не хуже.
Закрываем пленкой, и в холодильник. Часа на три точно( у меня стоял всю ночь и следующий день)
Достаем, переворачиваем на тарелку
И посыпаем стружкой кокосовой
Я видимо на этапе добавления молока переборщила с ним, мне показалось суховато. Не повторяйте моих ошибок берите ровно 1 стакан. Но выход я нашла- поставила в морозилку на часок)))
Приятного аппетита!!! Рада , что заглянули ко мне!!
Страница для печати
Какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт, утащила в копилку!!!
как вкусненько , спасибо за рецепт , заходите комне в гости у меня тоже есть вкусный тортик без выпечки - https://stranamasterov.ru/node/456455
Обязательно попробую по вашему рецепту
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую такой сделать!
Только я, наверное, зефиринки на крупные кубики порежу, думаю так будет лучше....
А ещё можно добавить мармелад, тоже порезанный кубиками, только без сахарной посыпки...
Я уже тоже задумалась над тем , что зефир лучше порезать кубиками, так будет лучше
Тоже утащу в копилку! У меня тоже есть рецептик с зефиром . немного другой, надо будет как-нибудь сделать и выставить в СМ. Спасибо за Ваш рецепт!
Показывайте скорее свой тортик, буду пробовать
Попозже. Сейчас подсела на яблочный пирог и его разновидности (рецепт у меня в блоге, почитайте и комментарии, там найдете разновидности), пропадают яблоки. Когда сделаю зефирный, позову, если пропустите.
Да, яблок в этом году много...Обязательно зайду к Вам, погляжу
а мне кажется что это наверное чересчур сладко.... до приторности... или нет?
Да, вы правы. Сладковато получилось. Но я пью чай без сахара, так что нормально.
Спасибо за МК.! В копилку однозначно....
Большое спасибо за рецепт! Тоже утащу в копилку!
Большое Спасибо за вкусняшу!!!
Вкусно и просто, спасибо за рецепт!
Пожалуйста
Спасибо, вам большое
аж слюнки текуть. сегодня же попробую сделать!!!! Спасибо!
Пожалуйста
Прикольно!!! Беру на заметку!!!
На 14 февраля встречала муже с тортиком по Вашему рецепту. Понравился, но я внесла некоторые дополнения. Мне показалось очень сладко и я добавила замороженную черную смородину. она дала кислинку и торт не был приторный. Спасибо от всей моей семьи.
На здоровье!! я тоже уже думала, когда буду делать его в следующий раз положу киви или ананасы, кислинка там нужна)))