Кулинария Рецепт кулинарный Худеем к лету Овощные салаты Продукты пищевые

Салат для желающих стать стройными .Тунисский салат из перца .Легко в приготовлении .750гр зелёного перца .1 стручок острого перца (можно без него).2 луковицы .3 зубчика чеснока .6 ст.л.оливкового масла .500гр томатов .1ст ложку соли ,чёрный перец и базилик .Итак. Перец вымыть хорошо просушить .Разрезать, удалить плодоножку, перегородки и зёрнышки , нарезать мякоть кубиками .Помидор нарезать маленькими кубиками .Собрать томатный сок в стакан отдельно ,Луковицы и зубчики чеснок очистить ,мелка порубить и смешать с оливковым маслом . Туда же добавить томатный сок .Порезанные овощи приправить солью и перцем и залить соусом.Накрыть салат крышкой и поставить на 30 минут в холодильник,затем украсить базиликом и подавать к столу .

Салат из огурцов с укропом .1 кг огурцов .2ч.л. лимонного сока .1/2 ч.л соли .по щепотки перца и сахара .1 ст. л. масла оливкового или кунжутного .125-150 гр сметаны .1 пучок укропа.Итак моем огурцы.Порезать огурцы тонкой соломкой .Смешать лимонный сок с солью,перцем и сахаром,добавить масло ,сметану,взбить соус и заправить им салат .Укроп порезать и посыпать салат

Овощные салат с зелёным горошком и яйцами .1банку консервированного горошка.1/2ч.л соли.4 сваренных вкрутую яйца .1 маленький кочанный салат или 1малинький кочан капусты .4 ст.л не жирного творога.2 ст.л.не жирного майонеза .1ст ложку винного или яблочного уксуса.2ст.л.масла оливкового .соль,сахар, перец и пучок укропа .Яйца очистить и разрезать на 8 частей .Салат отделить друг от друга на листья ,промыть просушить .Затем нарезать лисья салата полосками .Смешать творог с майонезом ,с уксусом ,маслом ,приправить солью ,перцем,сахаром ,добавить кипячёную воду ,чтобы получился густой салатный соус .Горох выложить в сито ,дать воде стечь и собрать 3 ст.л .Горох и салат заправить соусом .Салат украсить ломтиками яйца .Укроп мелко порубить и посыпать салат укропом и подовать можно к сталу