Кулинария Рецепт кулинарный Вкусный салат из кальмаров с огурцами

Рецепт салата довольно прост. Но от того не менее вкусен. А подать его можно как в будний день, так и в любой праздник. Яблоко придаст салату изысканную сладость, морковь и огурчики смягчат вкус, а кальмары обеспечат неповторимость. 

 

Понадобится:

 

 

небольшое яблоко,

крупная морковь,

среднего размера маринованный огурец,

кальмары,

луковица,

яйцо,

майонез,

пара зубчиков чеснока. 

 

Чеснок следует раздавить и смешать с майонезом. 

 

 

Отварить морковь, яйцо и кальмары.

Кальмары не нуждаются в долгой тепловой обработке. При долгой варке они станут "резиновыми".

Яйцо измельчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Морковь и яблоко (без кожицы) натереть. Лук измельчить и обжарить. Отварные кальмары нарезать соломкой.

 

 

 

Начинаем выкладывать салат. Делать это нужно слоями, промазывая каждый чесноком с майонезом. 

 

Первым слоем, в отличие от принятых норм, идет лук, затем выкладываем огурцы и яйца. Следом черед моркови, а за нею яблок. Сверху выкладываем кальмары и повторяем очередность слоев. 

 

 

Даем салату немного постоять, пусть слои пропитаются, и можно подавать к столу! 

(с) Село Вытворялкино