Кулинария Рецепт кулинарный Сериал "Наготовила б я пир воскресные пиршества " - 32 Продукты пищевые

Очередная серия сладкая, вкусная, тортиковая! УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Торт вафельный с клубникой (без выпечки)

Надо:
* 2 шт. вафельных листов
* 250 гр молотого песочного печенья
* 250 гр молотых грецких орехов
* 4 белка
* 100 гр сахара
* 500-700 гр средней клубники
Для крема: 250 гр сливочного масла, 4 желтка, 150 -250 гр сахарной пудры.
Для глазури: 100 гр шоколада, 50 гр масла сливочного .

Яичные белки взбить, постепенно добавлять сахар. Молотое печенье перемешать с молотыми орехами, добавить взбитые яичные белки. На вафельный лист ровно выложить начинку. Клубнику очистить промыть и высушить бумажным полотенцем. Сверху на начинку густо выложить клубнику.
Мягкое сливочное масло взбить с яичными желтками и сахарной пудрой. Сахар добавляйте по своему вкусу. Крем выложить на клубнику или на другой вафельный лист и переворачиваем закрываем наш торт.
На водяной бане растопить масло и кусочки шоколада, дать шоколаду растопиться и залить сверху торт.