Поделиться:
3 картофелины ,1 небольших цуккини ,200 г вареной колбасы, 100г сыра,
2сладких перца,1 луковица ,4 ст. л. растительного масла ,соль, молотый перец,7 яиц ,зелень петрушки и укропа
Приготовление:
1.Картофель и цуккини очистить, нарезать тонкими ломтиками. Очищенный лук,сладкий перец и ветчину мелко нарезать .
2.Ветчину и лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить картофель, цуккини и сладкий перец, посолить, поперчить и, помешивая, жарить 5 мин.
3.Яйца выложить в миску, посолить, взбить веничком . Зелень порубить, сыр натереть на мелкой терке. Яйца смешать с сыром, зеленью, посолить.
4. В форме для выпечки распределить жареную смесь. Залить взбитыми яйцами.
5.. Запекать 20-30 мин в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.
6. Готовую запеканку немного остудить, разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!!
Нашла!
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Вчера приготовила запеканку по вашему рецепту! Вкуснотища-то какая! Настоящее летнее блюдо! Беру в дежурные рецепты! Прекрасное сочетание продуктов! Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста! я рада что мой рецептик пригодился!!
Спасибо за рецептик, вчера испробовала, получилась вкуснотища!!! Утащила в копилку)
я тоже попробовала-очень вкусно,всем советую,довольно быстро и просто готовится,а результат-пальчики оближешь
Ура! я рада что всем нравится !!Спасибо за комментарий!
У меня вся клавиатура в слюньках. У Вас так все вкусно и аппетитно выглядит!
Спасибо, мне очень приятно