Поделиться:
500г фарша, 2луковицы, 2 морковки, 1/2 ст. риса, соль, перец,250г сметаны,2 ст. воды,1 ст.л. томатной пасты, 3 ст. л. муки, зелень.
Приготовление:
1. Рис залить 1 стаканом холодной воды.Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
2.Фарш смешать с рисом(вместе с водой), морковью, луком.Добавить соль, перец.
Сформировать шарики и уложить в глубокую сковороду(смазанную растит. маслом)
Соус: Смешать 2 стакана воды со сметаной, добавить муку, все хорошо перемешать, добавить соль,томатную пасту, прец, мелко порезанную зелень.
3.В сковороду с "ёжиками" залить соус и томить на медленном огне 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Ух ты,Как аппетитно!Спасибо!В избранное)
Спасибо Вам!!Пользуйтесь на здоровье!
Вкусно, вкусно. Утащу в копилку
Спасибо!