Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Чесночный майонез с аджикой Продукты пищевые

Здравствуйте, дорогие читатели!
Приготовить майонез в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты:
-1 яйцо;
-200 мл растительного масла;
- 4 зубчика чеснка;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1 ч.л. уксуса;
- немного сухой аджики;
- 1/3 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сока лимона.

Для основы понадобится 1 яйцо и 200 мл растительного масла. Продукты обязательно должны быть комнатной температуры.

Накрываю желток блендером и начинаю взбивать. Взбиваю в течение 1 минуты (время может меняться в зависимости от мощности вашего блендера).

Появляются майонезный облачка.

И заполняют всю банку.

Вот такая густая и нежная основа.
У меня он с желта, потому что использую домашние яйца.

Осталось добавить любимых специй.
я использую следующие: 4 зубчика чеснка, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. уксуса, немного сухой аджики, 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. сока лимона.