Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный 🍓Ажурные тонкие блины - все будут стоять в очереди у сковороды 🥞 Продукты пищевые

Нежнейшие ажурные блины, по этому рецепты я жарю блины больше 20 лет и вкуснее блинов не пробовала!

Блины модно делать из коровьего молока или овсяного. Дырочки будут с любым молоком, но из коровьего молока они будут более нежными.

Ингредиенты:

· 2 стакана теплой воды 50-60 градусов (600 мл);

· 1 стакан молока, у меня овсяное (200 мл);

· 2-3 яйца;

· 3 столовые ложки сахара (75 грамм);

· 0,5 чайной ложки соли (5-7 грамм);

· 500 грамм муки (обязательно просеять).

Блины модно делать из коровьего молока или овсяного. Дырочки будут с любым молоком, но из коровьего молока они будут более нежными.

Ингредиенты:

· 2 стакана теплой воды 50-60 градусов (600 мл);

· 1 стакан молока, у меня овсяное (200 мл);

· 2-3 яйца;

· 3 столовые ложки сахара (75 грамм);

· 0,5 чайной ложки соли (5-7 грамм);

· 500 грамм муки (обязательно просеять). (фото 2)

Смешиваю 2 стакана теплой воды 50-60 градусов, 1 стакан молока, у меня овсяное, 3 столовые ложки сахара (75 грамм), 0,5 чайной ложки соли (5-7 грамм) и все перемешиваю.

Добавляю 2-3 яйца в зависимости от размера.

Добавляю 500 грамм муки, обязательно просеянной и перемешиваю до однородности.

Тесто должно получится жидким, обратите внимание какая тонкая струйка.

В первые секунды при жарке начинают появляться дырочки. Если дырочек нет, то тесто густое. Необходимо добавить немного теплой воды и перемешать.

Изумительный сливочный аромат предаст блинам хорошее сливочное масло. Можно пробовать тончайший нежный блин. Если на ваш вкус не хватает соли или сахара, то необходимо их развести небольшим количеством теплой воды и влить в тесто.