Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Витаминный салат из овощей и курицы Продукты пищевые

Весна, самое время восполнить недостаток витаминов в организме. Предлагаю простой рецепт салата из овощей:

редьки (содержит витамины А, В1, В2, ЗЗ, С и множество других микроэлементов и аминокислот),

моркови (содержит витамины Е, С, В1, В2, В3, В5,В6, В7, бета-каротин), лука (содержит эфирные масла, витамины В1, В2, В6, РР, Е, большое количество витамина С).

Ингредиенты:

1 зеленая редька - 300 грамм;
1 морковь - 300 грамм;
2 луковицы - 200 грамм;
курица - 300 грамм;
майонез - 1 столовая ложка, но он совсем не обязателен, так как овощи жарятся на масле;
специи и соль по вкусу.

1. Нарезаю курицу брусочками и обжариваю со специями и солью. Использую приправу для мяса.

2. Редьку натираю соломкой.

3. Морковь также натираю соломкой, лук мелкими кубиками. Слегка обжариваю, чтобы овощи стали чуть мягче.

4. Перемешиваю все ингредиенты и добавляю 1 столовую ложку майонеза.

5. Для декора использую микрозелень укропа.

Салат получается невероятно вкусным, сочным и полезным! Подавать к столу необходимо еще теплым.