Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Двухцветные кексы и хвастики Продукты пищевые

всем привет! Сегодня я буду рассказывать о том, как приготовить кексы, любимые всей нашей семьей и не только.
Кексы очень простые, но очень вкусные, а главное их можно сделать с разными вкусами и даже разного цвета, в общем, все так как я люблю.

Обычно я делаю простые ванильные кексы с добавлением кокосовой стружки, которую я делаю сама (посмотреть как я это делаю можно здесь https://stranamasterov.ru/node/1131945 )
Чуть реже делаю двухцветные кексы - ванильные и с какао. Можно сделать только с какао, можно или в ванильные или шоколадные еще добавить шоколад кусочками, в общем простор для вашей фантазии.

Чем мне еще нравится рецепт этих кексов, так это тем, что его можно уменьшать или увеличивать в зависимости от вашей потребности без сложных подсчетов. Все продукты можно привязать к одному яйцу, вот смотрите.
Рецепт кексов:

3 яйца
150 гр. сливочного растопленного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
0,75 ч.л. сухих дрожжей
Добавки: кокосовая стружка, кусочки шоколада, какао-порошок

Обычно я беру на 3 или 4 яйца, получается вполне приличная порция.
Как я и говорила уже, они очень простые.
Способ приготовления:
яйца перемешать с сахаром, добавить растопленное масло, потом дрожжи, потом муку. Я вымешиваю миксером.
Выпекать при температуре 180 гр. 20-25 минут, но лучше смотрите по духовке, как только сверху кексы перестанут быть жидкими я вытаскиваю.
Все подробности можно посмотреть на видео

И как и обещала хвастики. Мой рецепт простых пирожков https://stranamasterov.ru/node/1163141 опубликовали в журнале, правда в редакции решили их обозвать ленивые беляши, хотя это не совсем верно, ведь беляши обычно жарят. Но все равно приятно)))