Поделиться:
Всем добрый вечер. Все любят классику- картошку с селёдкой.
В холодильнике осталась от салата картошка и была солёная селедка.
Вот и родился этот рецепт.
Отварную картошку потереть на крупной тёрке на блюдо.
смазать немного майонезом.
соленую селёдку почистить, порезать кусочками.
разложить на картошку
присыпать мелкопорезанным лимоном
лук порезать полукольцами, ошпарить и сбрызнуть яблочным уксусом
лук выложить на селёдку
всё присыпать зеленушкой(кинзой или петрушкой)
сверху присыпала гранатом для красоты и сочности(тоже остался от салата)
угощайтесь.
вкусно и празднично.
вот такой у меня рецепт придумался.
Танюш, небось ВЗРЫВ вкуса!!! Обязательно попробую!!!
Только селедка должна быть хорошей, не пересоленной. Вообще я не сторонник просто соленой селедки, люблю пряного посола с приправками. А эта попалась удачная и не вонючая.