Поделиться:
Здравствуйте! Сегодня готовим пирог «Гости на пороге» с яблоками. Быстрый и простой рецепт на каждый день. Сметанное тесто, получается очень вкусное.
Ингредиенты:
Яблоки – 4 шт
Яйцо – 1 шт
Сахар – 180 г
Мука – 150 г
Сметана – 250 г
Ванилин – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 ч.л
Сода – 0,5 ч.л
Приготовление: Вначале подготовим форму для выпечки. Борта смазываем сливочным маслом и слегка посыпаем манкой. Вырезаем круг из бумаги для выпечки и кладем на дно формы. Яблоки режем на произвольные кусочки.
Отмерить муку на весах, добавить соду и разрыхлитель, перемешать. Яйцо разбиваем в миску, начинаем взбивать миксером, добавляя постепенно сахар.
Затем добавляем сметану + ванилин на кончике ножа и взбиваем еще 1-2 минуты.
Сверху просеиваем всю муку, затем быстро миксером. Как только тесто стало однородным миксер отключаем.
Выливаем равномерно на яблоки.
Берем форму диаметром 26 см, не менее (слой теста должен быть тонкий на яблоках). Если возьмете форму меньшего размера, то пирог не пропечется.
Выпекать будем в заранее разогретой духовке до 170 градусов 40 - 45 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Пирог выпекать до румяности и до пробы на сухую палочку (в центр воткнуть зубочистку или деревянную палочку она должна выйти сухой и чистой).
Снимаем борта формы. Пирог готов!
По желанию можно перевернуть его яблочками вверх.
Зовем всех к столу)
Всем хорошего настроения !
Замечательно!Объедение наверное!
Попробуйте приготовить, очень мягкий и вкусный "пирожок"
Не сомневаюсь!
Ой как шарлотки захотелось!!!
Рецепт Шарлотки можете найти на моей страничке, в предыдущем МК
Вкусненько))
Спасибо за рецепт! Мои мужики смели все за минуты. Только делала не в духовке, а в мультиварке. Очень вкусно получилось!!!!
Пожалуйста! Очень интересно, у меня тоже есть мультиварка, но готовить в ней этот пирог я ещё не пробовала.
Подыскиваю сейчас рецепт какой-нибудь интересный пирога из сметанного теста (надо утилизировать сметану). К тебе пришла почитать. Этот рецепт напомнил мне пирог нашей свекрови. Это он?
Нет, я даже не знаю как она печет сметанный пирог. Это мой рецепт, попробуй приготовить, Андрей его обожает)