Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мясные тефтели с тыквой
Поделиться:
Добрый вечер) Сегодня будет рецепт тефтелей в разных вариантах, МК один сделала, а потом расскажу как и что. И опять тыква...потерпите, мне её надо добить, будет ещё суп-пюре!
Тыква берется в таком же кол-ве, что и мясо.
1. Тыква 300 грамм
2. говяжий фарш 300 грамм
3. сыр 100 грамм
4 зелень (кол-во пожеланию)
5. чеснок (кол-во по желанию)
6. яйцо
7. соль, перец
8. сметана 10%
По необходимости мускатный орех.
Тыкву натереть на крупной терке, сыр и чеснок на мелкой, зелень порубить, посолить, поперчить, приправить, добавить яйцо и фарш и хорошенько все вымесить.
Мокрыми руками сформовать тефтельки и выложить в форму или сковородку.
Покрыть 10% сметаной и готовить в духовке при 180 градусах 50 минут.
Сочные, сытные, обогащенные!
А теперь бонус. Эти тефтели можно сделать ещё легче. Взять фарш от куриной грудки, добавить только белок яйца. Сметану можно смешать с водичкой. если будите готовить все же из говядины, очень рекомендую заливать не сметаной, а томатной заливкой (обжаренный лук с томат-пастой потушить и добавить водички). И муж ел и сын с удовольствием! Ураааа!!!
Друзья, поздравляю со Старым Новым Годом!!!
Страница для печати
А Варюня???
На диете???
А тефтельки...ммммм...замечательная идея, Наташа!!! Надо попробовать!!!
Варюна на диете
осложнения после инфекции, надеюсь все обойдется
Все будет хорошо!!!
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ!!!
Верю) Спасибо
Как всегда вкусно и симпатично! Спасибо большое за рецепты! Сегодня готовила курочку с томатами по Вашему рецепту! Очень вкусненько!!!
Пожалуйста и на здоровье)))
Спасибо за рецептик!
Лично я к тыкве отношусь ОЧЕНЬ скептически. Если честно, то кушать ее могу только в составе пшенной каши, а запах, который она "издает" при приготовлении меня, мягко сказать, "не устраивает". НО...изучив твой очередной "тыквенный" рецептик, начинаю склоняться в строну - "а может все-таки попробовать"...? (тем более именно в ЭТОМ рецепте, мне кажется, тыква вообще не будет ощущаться).
Юлечка, приветик) Вот тоже самое и у меня!!! Я не стала прям уж так любить тыкву, просто поняла как его надо готовить. Четыре приправы: мускатный орех, карри, куркума, гарам масала. Выбери одну какую-нибудь любую и попробуй приготовить. Вот они как раз отшибают тот самый запах про который ты говоришь и я тебя хорошо понимаю
Я потому и радуюсь теперь)))
Наташа ! Спасибо за очередной рецепт ! Очень своевременно , как раз нужно что-то сделать с тыквой чтобы муж не догадался
, он не любитель тыквы , думаю проскочит .
Вкусняшка!
Ага, можно вместо тыквы брать любые овощи (кроме огурцов)
мммммммммммммммммммммммммм какая вкуснота!!!!!!!рецептик здоровский!!!!!!и тыква при деле)))и при пользе)))спасибочкииии Наташенька за чудо рецептики!
Варю обними!желаю от всей души здоровья!!!и ни каких больше инфекций!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Жаннчик, она походу даже не гриппом болела, мне как озвучили, ой мамочки, но сейчас главное, чтоб до почек не дошло
не дойдет!все будет хорошо!!!!
Спасибо за рецепт!)) Вдохновилась идей, но времени не было столько на духовку, поэтому сделала котлеты! Причем тыква у меня была замороженная, которую я разморозила в свч и просто мелко порубала)) В итоге - подтверждаю не обычный вкус фарша с тыквой!))) Ням-ням
Муж сказал: хочу еще))
Катя, всегда пожалуйста, рада что мужу понравилось)))
Ната, привет. Забежала сказать "спасибо"! Приготовила позавчера - объеденье! И полезно, и вкусно! Правда. я кефиром заливала - сметану купить забыла, а томатную пасту мне пока еще нельзя)))))))
Женечка, приветик!!! Как твоя малышечка? Как сама?
Ой, с переменным успехом! Уже имеем в лексиконе два слова: "агу" и "гы", мучаемся от коликов и улыбаемся, когда мама начинает ругать за то, что играемся с грудью