Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Универсальная приправа Продукты пищевые

Готовлю такую приправу каждую осень.Добавляю везде и всюду:в супы,в рагу,в салаты.Очень ароматная!
Рецепт:петрушка - 4 пучка
перец болгарский - 3-4шт (средние)
помидоры 3-4 шт (средние)
чеснок 3-4 головки
соль 3 ст.л.

Для начала замочим чеснок в холодной воде на часок-другой.Он лучше потом чистится.

4 пучка петрушки

помидоры и перчик

Все почистили,порезали и в блендер.Измельчить до однородной массы.

Добавили 3 ст л соли и перемешать.Все!Переложить в баночку и хранить в холодильнике.Я кладу 1 ст.л. этой приправу в самом конце готовки и накрываю крышкой суп или рагу,даже в картофельное пюре-очень вкусно!

Из данного количества продуктов получается 1литровая баночка приправы,но заканчивается она у меня очень быстро,т.к. пихаю везде,где только можно.Попробуйте ,это очень вкусно!Приятного аппетита!