Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Овощная икра



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Овощная икра Продукты пищевые

В избранных: 80
В избранных: 80

Поделиться:

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 1

Понадобится:
2 шт. небольших кабачка
2 шт. баклажан (у меня 1 большой)
2 луковицы
2 моркови
2 шт. сладкий перец
2 шт. помидора
соль
растительное масло

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 2

Приготовление:
В казанок налить растительное масло. Добавить морковь, обжарить пару минут + лук. Слегка обжарить.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 3

В это время сладкий перец режем мелким кубиком.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 4

Добавляем перчик. Перемешать.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 5

Накрыть крышкой и тушить до полуготовности.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 6

Затем очищаем кабачки от кожуры

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 7

и добавляем к овощам

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 8

Через 5 минут режем баклажаны

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 9

и кладем в казанок. Тушить до готовности, до мягкости овощей под закрытой крышкой.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 10

Добавить в конце мелко порезанные помидоры. Посолить.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 11

Потушить еще несколько минут.

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 12

По желанию можно добавить какую-нибудь приправу (чтобы в составе был сухой чеснок и лук). Я добавляла

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 13
 
Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 14

Спасибо за внимание!

Всем приветик! Хочу поделиться с Вами рецептом овощной и очень вкусной икры. Люблю блюда из баклажан, кабачков, разных овощей. Подобного МК и рецепта в Стране Мастеров нет, поэтому я сделаю свой. фото 15
genia 1105

Кааааааааааакое вкусное овощное рагу! Я летом тоже люблю готовить овощи! 

Татьянка 161

вкуснотища!только кабачки я не чищу,мне так больше нравится....

Золототрубова Ольга

А я уже сделала и моим понравилось. Спасибо огромное за рецепт. 

Марина Super Food

Не за что привет Очень приятно, что мой рецепт  Вам пригодился! еда