Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Перец фаршированный



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Перец фаршированный Продукты пищевые

В избранных: 178
В избранных: 178
В избранных: 178
В избранных: 178

Поделиться:

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 1
 
Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 2

Рецепт я взяла из инструкции к своей мультиварке. Готовить буду тоже в ней, но можно из без нее. Никакой разницы нет где тушить.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 3

Ингредиенты:
Перец сладкий небольшого размера - 10 шт.
Морковь свежая - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры свежие - 2 шт.
Свинина - 500 г
Рис круглый - 90 г
Масло растительное
Соль
Перец (у меня смесь черный + белый)
Зелень (петрушка, укроп)

Сметанный соус:
Сметана - 250 г
Вода - 250 мл
Соль 1 неполная ч.л без горки
Овощи жареные - 3 ст.л

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 4

Приготовление:
Промыть рис, перебрать и отварить до полуготовности.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 5

Промыть. Оставляем, чтобы вода стекла.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 6

Готовим зажарку. Лук режем кубиком, обжариваем на сковороде до светло-золотистого цвета,

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 7

Сильно зажаривать не нужно

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 8

Затем добавляем тертую на крупной терке морковь, обжарить еще пару минут.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 9

В это время режем помидоры мелко

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 10

и добавляем в зажарку. Готовим до полной готовности овощей.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 11

Оставляем 3 ст. л поджаренных овощей для приготовления соуса.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 12

Мясо порезать на кусочки

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 13

и сделать из них фарш

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 14

В глубокой миске смешать фарш + рис

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 15

+ зажарка

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 16

Посолить (никогда не пробую сырой фарш на вкус, на соль, как многие делают.
Я всегда солю из расчета 1 ч.л соли без горки на 500 г фарша. Взвешиваю фарш, у меня получился 1 кг, значит 2 ч.л без горки я кладу).

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 17

Поперчить.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 18

Перемешать ложкой до однородности.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 19

Подготовить перцы, очистить от семян и плодоножек.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 20

Плотно уложить однородную массу в перцы

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 21

выкладываем в кастрюлю

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 22

Приготовить сметанный соус: сметана + вода + соль + овощи поджаренные (3 ст.л). Мешать.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 23

Залить перцы. Закрыть крышкой и поставить на огонь. После того как соус закипит тушить на маленьком огне примерно 40 минут. (В мультиварке 1 час).

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 24

После приготовления подаем с зеленью и сметанным соусом, в котором тушились перцы.

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 25

Попробуйте приготовить, это действительно очень вкусно!

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 26

Спасибо, что смотрели мой МК! До новых встреч!

Всем привет! Я рада Вас видеть у себя в гостях! Сегодня готовлю фаршированные перцы. В Стране Мастеров нет подобного МК, поэтому я решила сделать свой. Может кому-нибудь пригодится. Итак, блюдо очень известное и рецепты приготовления разные. Покажу свой способ. Главное, что хочу показать это как я делаю зажарку и вкусный сметанный соус.  фото 27
Мурка Сергеевна

М-м-м, вкуснота! Аж слюнки потекли)))ангел Ручки у вас золотыесмущаюсь

Марина Super Food

 

Светлана 23

привет Марина, а перец я уже приготовила... собиралась фаршировать, только с томатным соусом,... но сегодня закрываю на зиму помидоры, поэтому завтра сделаю по твоему рецепту такую вкуснятинку.  Спасибо за вкусные рецепты и новые идеи ...благодарю

Марина Super Food

Спасибо за доверие, мне очень приятно! Я тоже раньше делала только с томатным соусом, но когда попробовала сметанный...ммммм... благодарю В общем, с томатным соусом готовить больше не буду, это для меня уже не вкусно )))

Якунина Света

Очень вкусно. Готовлю почти так же, но, не использую сметанный соус. Обязательно попробую.

Анна Выприцкая

Спасибо за рецепт! Забираю в копилочку.

Ольга Колбасова

Мариночка,спасибо за рецептик!!!!Люблю такие перчики,но они у меня не всегда получаются.Скорее соус подводит!!!!Попробую ваш вариант!!!!!улыбаюсь

Марина Super Food

Пробуйте на здоровье! Пишите потом впечатления улыбаюсь

Мурка Сергеевна

На ужин готовила перчики! Такая вкуснота получилась и соус классный))) супер!Кстати, готовила перчики первый раз, и очень довольна результатом)))ура! А сынок сказал, прям деликатес получился)

Мариночка, спасибо огромное за то, что делишься с нами своими рецептиками)цветы

Удачи))) Жду новых шедевров)))записываю

Марина Super Food

приветствую я очень рада, что понравился рецепт!!!