Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный печенье в крапинку Продукты пищевые

Всем привет!!! Если идет дождь и вам нечем заняться в выходной день с ребенком, воспользуйтесь этим МК. Предлагаю испечь печенюшки-вкрапушки. Т.е. названное мной "печенье в крапинку".

Вот продукты и инструменты которые нам понадобятся:мука-примерно 600гр;размягченный маргарин или сливочное масло 200гр;сахар - 200гр. (маргарин и сахар в стакане для блендера);сода-0,5ч.л;2 яйца; грецкие орехи 0,5стакана; плитка черного шоколада;приспособления для вырезания печенья.

Измельчаем и обжариваем слегка грецкие орехи на сухой сковороде(масло случайно попало в объектив).

Тщательно взбиваем маргарин с сахаром до пышного состояния.Добавляем яйца и продолжаем взбивать.

В миску выложить взбитую смесь, добавить орехи и перемешать.

Добавить пол чайной ложки соды.

Добавлять муку во взбитую смесь и перемешивать до нужной консистенции.

В этой же миске вымесить тесто и разделить на 2 части. Закрыть пищевой пленкой и в холодильник примерно на 1 час.

Теперь самое интересное. Достать один шар охлажденного теста и раскатать слегка на столе. Посыпать измельченным предварительно шоколадом, свернуть тесто и быстро вымесить. Так, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.

Еще раз раскатать тесто и начать вырезать при помощи формочек заготовки печенья.

Этой штукой тоже можно вырезать печенюшки. Вобщем занятие для ребенка супер.

Вот разрезаем на такие полосочки. Потом поперек получаются квадратные, прямоугольные и треугольные (похожие на елочки) печенюшки.

Выкладываем на противень, посыпанный мукой. Ставим в разогретую до 200гр. духовку минут на 20. Зависит от духовки. Тут важно и не пересушить.Будут твердыми.

Это вторая порция.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Вкрапления шоколада и орехов придают приятный вкус, и печенье получается в шоколадную крапинку. Приятного чаепития.