Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Диетический низкокалорийный десерт Продукты пищевые

Нежнейший низкокалорийный диетический десерт! Спасительный десерт для сладкоежек, тщательно следящих за своим весом!Прохладный, посыпанный стружкой низкокалорийного горького шоколада (90% какао),он, несомненно, поднимет настроение!

Мы будем готовить его из нежирного творога(его предварительно лучше перетереть через сито для однородности массы)-250г, несладкого и нежирного йогурта-250г, 3-4 ст.ложек мягкого натурального мёда и желатина(1 пакет), набухшего в 0,5 ст.нежирного молока комнатной температуры.Нам понадобится ещё 3-4 ст.л.какао. И горький шоколад для украшения.

Сначала замочим на 40-60мин. желатин в молоке.

Далее перемешиваем все ингредиенты в миксере, добавляем немного ванилина.

Размоченный в молоке желатин нагреваем до кипения и снимаем с плиты.Остужаем. Остуженный желатин добавляем к смеси творога, йогурта и мёда.Хорошо смешиваем и делим смесь на 2 части.

В одну из них добавляем какао.

В силиконовые формочки выкладываем разноцветные массы.Можно выкладывать слоями, тогда получатся "полосатики".

Заполненные формочки ставим в холодильник не менее, чем на 1 час.

Готовый десерт вынимаем из формочек и посыпаем натертым на терке шоколадом!!!