Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Нарядные блинчики + МК
Поделиться:
Здравствуйте дорогие друзья!) Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами. На этот раз - НАРЯДНЫЕ БЛИНЧИКИ!) Их можно приготовить как на праздник так и на обычный день...
Для приготовления блинчиков нам понадобится:
- молоко (1 литр),
- сахар (2 ст.л.),
- соль (1 ч.л.),
- яйца (4 шт.),
- дрожжи сухие (0,5 ст.л.),
- ванилин,
- какао,
- мука (4 стакана).
Яйца взбиваем, как на омлет...
добавляем соль...
сахар, ванилин и продолжаем взбивать...
греем немножко молока и размачиваем дрожжи...
добавляем молоко...
дрожжи готовы...
добавляем молоко с дрожжами... хорошенько перемешиваем...
добавляем муку...и перемешиваем до однородного состояния...
я взбиваю хорошенько миксером, важно что бы не было комочков...
получилось жидкое тесто...
переливаем часть теста в стакан и добавляем какао ( делаем шоколадного цвета)...
вот так...
для сравнения цвета...
беру шприц на 20 куб. и наполняю его тестом... я буду рисовать на блинчиках разные узоры)
И так, разогреваем хорошо сковородку...
Наклоняем сковородку и начинаем выливать тесто, нужно вращать по кругу что бы тесто равномерным тонким слоем покрыло всю сковородку. Но делать это нужно быстро, так как сковородка горячая и тесто быстро прилипает к ней.
( я сковородку не смазываю маслом, все происходит на сухой сковороде)
и быстренько рисую узоры...
жарим блинчик пока он не приобретет золотистую корочку снизу. Если Ваши блинчики рвутся значит скорее всего в тесте недостаточно муки. А если Ваши блинчики получаются толстыми, из-за того что тесто густое, Вы не успеваете равномерно распределить тесто на сковородке. Тесто слишком быстро густеет и прилипает. В таком случае Вам нужно добавить в тесто немного молока.
Аккуратно переворачиваем блинчик и жарим с другой стороны.
или такой узор...
такой..
и такой...
вот... первый готов!
и еще один...
Вот какие они у меня получились... разные...)
начинку можно делать любую, на Ваш вкус...сворачиваем. Блинчики ГОТОВЫ!!!
Приятного аппетита!!!
Страница для печати
Действительно нарядные блинчики. Я таких еще не видела. У нас блины просто обожают. Надо будет попробовать, деткам точно понравится. Спасибочки, Лидочка за МК!!!
Я как раз завтра собралась печь блины, дети сильно просят и тут ты как раз кстати со своим МК. Только буду печь по своему рецепту, а украшу, как ты. Потом фото выложу!!!
Напекла я блинов. Что сказать, очень увлекательный процесс. Детки в восторге, особенно им понравились смайлики, солнышка и цветочки. Жаль не получилось сфоткать, муж забрал на работу фотоаппарат. Хотела показать тебе, что вышло. СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!
Необычные блинчики. Спасибо за МК.
ух ты!!!!!!!!!!!думала что трубочкииии)))с шоколадом с верху)))а когда прочитала !ой ну надо же!такой рецепт с дрожжами ни разу не делала)))и украшалочку впервые тоже вижу!здоровооо!спасибочкиии за рецептик!
Очень аппетитные!
Спасибо за МК! Пригодится обязательно!
Где ж Вы были когда я днём блины жарила
, в следующий раз обязательно попробую!!!
Класс! Беру на заметку. Моей детворе тоже понравится! Они у меня любят блинчики, а такие я думаю тем более будут есть.
красивые блинчики, надобудет попробывать, только вот сколько теперь яиц надо - в описании стоит 4, а на двух первых фото у вас только 2 яйца...
Какая вкуснятина!!! А глаз то как радует, просто кулинарный ШЕДЕВР!!! СУПЕР!!!
ЗДОРОВО!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за такой прекрасный рецепт!!!!!!!
Супер-красота!!!!! Идея замечательная!!!!! Тащу себе, чтоб не забыть, как это делается....
Очень необычно и красиво!!!
Интересное и нарядное оформление!Спасибо за рецептик!
Какие веселенькие блинчики получаются! Большое спасибо за рецепт! А я правильно поняла, узорчик рисовать только на той стороне, которая будет поджариваться последней?
Лидия, идея отличная
Спасибо
Беру на заметку
Спасибо за МК,Лидусик!
Как они выглядят шикарно!!! Я пока просматривала, слюной изошла
Спасибо за рецептик!
Я в восторге! БРАВО!
Прекрасный МК! А у меня возник вопрос: Можно ли в эти блины как начинку класть сгущенку? Вы пробовали? Вкусно получилось?
Ты ж моя хорошая)) Какая же ты мастерица, рецепты не только вкусные , но и красивые
Спасибо , что делишься со всеми своим мастерством
Спасибо за рецепт! Давно добавила в избранное, сегодня только приготовила. Была удивлена, что можно жарить блины вообще без масла, обычно, я добавляю раскаленное растительное масло прямо в тесто. Блины готовятся не просто быстро, а молнееносно (не исключаю вклад своей новейшей чугунной блинной сковородки). Получилось нарядно, разослала Фотки всем подругам, им на зависть! Спасибо!
Хорошая идея с украшением. Умничка Марья - Кудесница
Вот это красота!Я в этом году решила принять участие в конкурсе на проводах зимы "Самый вкусный блин",думала чем же удивить,стала пересматривать МК ,а тут Ваши блины!!!Думаю,что теперь у меня получится всем накормить вашей красотой и вкуснятиной!!!Спасибо,после отпишусь о результате!
Удачи Вам !!!)) И победы!!!)) Посмотрите, там у меня еще есть ажурные блинчики, может пригодится)) Буду ждать ответа!))
Какие красивые блины. Как раз масленица начинается. Будем удивлять родных и друзей. Ни разу не делала блины с дрожжами. Попробуем. Мои блины просто обожают. Придётся удивлять новеньким. Спасибо.
Лидия, огромное большущее спасибо. Приготовила сегодня блинов по вашему МК. Это что-то необыкновенное. Одно дело увидеть на фото, другое самим принимать участие в творческом процессе. Рисовала вся семья. И ваш рисунок повторили, и цветы, и смайлики, и скрипичный ключ с нотами, и имена писали, и машины, и ракеты , и корабли, и абстрактные рисунки. Ещё раз спасибо за сказку и хорошее настроение. И дай Бог здоровья вам и вашим близким.
ВСЕХ ВАМ ЗЕМНЫХ БЛАГ!)