Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Фаршированные шампиньоны" Лесное чудо" Продукты пищевые

Всем привет! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных грибочков. Я приготовила их на ужин для моих мужчин, но они способны украсить любой праздничный стол. Я знаю, что этими грибами никого не удивишь, да и в Стране много похожих рецептов, но всё же я предложу...

Итак, нам нужны: грибочки( шампиньоны), куриная грудка, кинза, укроп, зелёный лук, сыр, майонез( лучше сметанка), подсолнечное масло и любимые приправки( у меня адыгейская соль, смесь перцев и приправа к мясу).

Грибы помыть, обсушить на бумажном полотенце и отделить от ножек. Ножки я обычно замораживаю и использую в качестве начинки для лепёшек https://stranamasterov.ru/node/908358 или делаю из них грибную икру.

Куриные грудки обжарить на масле до золотистости, но не пересушите!

Мяско и всю зелень я немного измельчаю в блендере, но вы можете всё мелко порезать.

Добавить по вкусу специи, соль и майонез( сметану). Хорошо перемешать, если суховато, то добавьте ещё майонеза. Можно смешать в равных количествах майонез и сметанку.

Нафаршировать наши шляпки и отправить в духовку запекаться при температуре 200 град. Так как грибы у меня были крупные, то мне понадобилось 45 минут для приготовления.

Как только шампиньоны подрумянятся и перестанут пускать сок натираем сыр на мелкой тёрке и

щедро посыпаем... Отправляем в печь ещё на 5-10 минут.

Достаём и любуемся.

А затем наслаждаемся потрясающим вкусом в сочетании с картофельным пюре и салатом из свежих овощей!

А потом мы пили чай с невероятно вкусным и ароматным яблочным пирогом от Тани Хуторной https://stranamasterov.ru/node/640640?c=favorite .