Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Моментальный пирог с капустой заливной Продукты пищевые

В продолжение темы любимых мною капустных пирогов! ( https://stranamasterov.ru/node/875746 )
С пылу с жару за 5 минут буквально, остальное сделает духовка!)) Пирог несладкий, теста немного.
Ингредиенты:
капуста - 0,5 кг
яйцо - 2-3 шт
сметана - 5 ст.л.
мука - 6 ст.л.
укроп
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец
+ чуть-чуть по маслу - раст. и слив. - для смазывания

Нашинковать капусту/измельчить в комбайне.
Затем можно ее обжарить, пробланшировать минуты 2-3 в кипящей воде ИЛИ на 5 минут поместить в микроволновку.
Укроп мелко нарезать.
Подготовленную капусту посолить, добавить специи, укроп, перемешать:

Уверена, тесто сделает даже ребенок, так что фотографирование сие процесса опустим.
Яйца немного взбить с солью.
В сметане растворить соду.
Добавить к сметане яйца, немного взбить
Добавить муку, взбить 1 минуту.
Для взбивания я не пользовалась миксером и даже не венчиком, - вилкой)).
Форму для запекания смазать маслом любым, выложить капусту, вылить тесто, равномерно распределив по поверхности:

Выпекаю в разогретой до 190 г духовке минут 40.
Достаем - достаточно пышненький, высокий и красивенький пирожок:

Смазываем для пущей ляпоты" сливочным маслицем, остужаем.
Тут уже он немного осел:

Вынули из формы, чуть проведя по краю тонким ножом.

И... вам кусманчик!