Кулинария Рецепт кулинарный Мои вкусности Продукты пищевые

С праздником Страна!
Спешу угостить Вас вкусностями, которые любит моя семья.
Блюдо№1: Филе куриное под ананасом.
Ингридиенты:
Филе курицы,
Ананас в сиропе колечками,
Сыр твердый,
Соль и преции для курицы.

Приготовление: Укладываем филе курицы на противень, застеленый фольгой, не забыв посолить и посыпать специи. Укладываем на каждое филе по колечку ананаса и в духовку на 30-40 мин. Достаем противень , посыпаем курицу натертым сыром и обратно на 5-10 мин пока не расплавится сыр.

№2: горбуша , запеченая под лимоном.
ингридиенты: Филе горбуши, лук, лимон, соль и приправа для рыбы, я не добавила -кончилась.

приготовление: Филе солим, укладываем на фольгу, выкладываем дольки лимона и закрываем фольгой сверху, защипнув края.
Отправляем в духовку на 30-40 мин до готовности рыбы.

№3: буженина домашняя.
Продукты: шейка свинины, мед, лим сок, имбирь тертый свежий, соль, специи для мяса.

Смешиваем в мисочке все продукты, кроме мяса, делаем на мясе продольные надрезы на 0,5-1 см глубиной, натираем обильно мясо соусом свежеприготовленным, затираем смесью разрезы.
Мясо заворачиваем в фольгу и в духовку из расчета 1 час на килограмм мяса. Достаем из духовку, снимаем верхний слой фольги и обратно на 5-10 мин для подрумянивания.