Поделиться:
Тортик быстрый, без выпечки, продукты простые, готовить легко и не грязно. Получается поэтапно, пока застывает, готовишь следующий этап. Вкусный, но все таки для домашних, на стол для гостей такой простенький наверное не пойдет.
Продукты: пачка палочек кукурузных, банка молока сгущенного, масло сливочное грамм 50-70, плитка с половиной шоколада (лучше хороший), три яйца, четыре столовых ложки молока, сливки жирные, стружка кокосовая если есть, мармеладные дольки для украшения (по желанию).
Палочки порезать на половинки, если хотите можно и целиком, тоже нормально получается.
Шоколад поломать и растопить на слабом огне с маслом сливочным и молоком.
Палочки засыпать в шоколад и все их измазать, шоколад использовать весь. Можно и руками это делать, удобнее.
Уложить в форму, у меня разъемная, сделав небольшое углубление в серединке. Поставить в холодильник.
Пусть стоит, пока делаем карамель. Это единственный момент, на которое уходит минут двадцать. Банку сгущенного молока вылить в кастрюльку, добавить три желтка, горсть кокосовой стружки, можно и без нее, а можно заменить измельченными орехами.
Варить на маленьком огне, постоянно мешая. Цвет становится приятный, карамельный.
Готово, когда начинает отставать от дна, появляется бороздка после ложки, которая некоторое время видна. Не переваривайте, а то при охлаждении будет вкусная карамелька.
Охладить до теплого состояния, она еще чуть загустеет.
И выложить в серединку, или на ваше усмотрение. У меня чуть густовато получилось. В холодильник, на то время, пока будем взбивать сливки.
Половину пачки сливок пару чайных ложек сахара взбиваем миксером, до густоты.
Вот такая вкусность.
Несколько долек мармеладных, разных цветов, нарезать тоненько.
И украсить ими тортик. Но это по вкусу, может кто то стружкой шоколадной украсит, орешками или еще какую красоту наведет.
Получается вкусно. Немножко необычно, нравится хруст и сочетание нежнейших почти не сладких сливок и тянучей карамели. Форма снимается легко, хрустяшки все склеились между собой благодаря шоколаду. Но резать не так легко, немножко разваливается. Но наш тортик для семьи, а они не будут очень критичны. Было бы вкусно! Сладкий и калорийный.
Спасибо за внимание и просмотр, если кому то понравится, я буду очень рада! Всех С Рождеством поздравляю. Желаю здоровья, веры, добра и Мира!
Очень аппетитно. И просто.
Спасибо! Делайте на здоровье и приятного аппетита!
Интересный тортик - без заморочек. Надо будет купить продукты и попробовать... Оля, спасибо за рецептик!
Светик, конечно попробуй! Я буду рада если понравится. Только карамельку не перевари, а то вязкая получается примерно как в сникерсе. А если поймать правильную бороздку, то так вкусненько, нежненько выходит.
Интересный тортик - без заморочек. Надо будет купить продукты и попробовать... Оля, спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
На здоровье! Приятного аппетита!
Уххх ты, классный какой! Оль, а сливки как здорово взбились, у меня так не получается.
Любушка, они 33 процентные взбиваются отлично. Взбивала старым миксером. Мне кажется они еще крепче могут быть. Спасибо, дорогая моя, за внимание. У вас было северное сияние? Ты видела?
Оль, видела в начале зимы. Я вечером из дома не выхожу, на небо как - то не смотрю. У нас сейчас темно, выходить не хочется. А когда небо затянуто, то сияния не видно. А оно частенько затянуто.
Наверное это красиво!
Оооооочень красиво - по небу разноцветье переливается. Правда у нас в основном зелёные и красные цвета, больше зелёного.
Только по телевизору видела. Любушка, везет же тебе, и ночи когда солнышко не заходит у вас есть. У меня дядя не устает восхищаться Кольским полуостровом, ему и юга не надо было, все туда ездил. Правда по молодости и к нам в Севастополь частенько приезжал.
Дааа, летом у нас два месяца солнце вообще не заходит, а зимой в полярную ночь без солнышка плохо, у нас в этот период в школе сокращаются уроки , а начальной школе не задают домашнюю работу. У нас в Апатитах полярная ночь уже закончилась и день прибавляется на 10 минут ежедневно.
Оленька, какой тортик интресный, умничка, умеешь ты удивить))!
Ой, Элечка, это новое, ужу хорошо забытое старое, из прошлых муравейников из печения. И можно вместо молока сгущенного, взять вареную сгущенку и еще более упростить приготовление. Вообще ничего не варить.
Оля, какой же аппетитный тортик! Чудо!
Ой, ням-ням! Вкуснотища-то какая!
Какая вкуснотища! Если бы меня в гостях таким накормили, меня бы оттуда не выгнали, пока всё не уничтожила!
Спасибо, за такой эмоциональный отзыв, очень приятно. Его много сразу не съешь, сладко. Но можно повторить и не раз.
Оленька,спасибо,что поделились такой вкуснотищей!!!
На здоровье, Елена Ивановна!