Ольга К.О.В.

← 462 из 501 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Булочки ивановские Продукты пищевые

Поделиться:

1.

булочки

2.

ПОСЫПАЕМ САХАРНОЙ ПУДРОЙ

1. Рецепт: молоко- 2 ст. дрожжи сухие- 1 п.,яйца-2, масло слив-3 ст. л., песок-3 ст.л., соль- 1 ч.л., мука- 1 кг
2. Начинка : 100г - масло, 1-ст.- песок -растереть до бела.

   ( я добавляю еще 1 л. ст. крахмала, чтобы не вытекало) можно в булочки добавить изюм или корицу, кто любит. Я в начинку добавила пол стакана мака и 1 ст. л. меда)

3.  процесс после замеса:

раскатываем пласт,

смазываем начинкой,

сворачиваем рулет,

режем на 12 частей,

выкладываем на противень для подхода на 0,5-1 час.
Ставим в духовку на 20-30 минут