Кулинария Рецепт кулинарный "Синенький рай" с сыром и чесноком Продукты пищевые

Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне на огонёк:) Рецептик баклажан я увидела в программе "Званый ужин", сразу же захотелось приготовить:) Моему семейству очень понравилось, итак, нам понадобятся:
- Баклажаны - 5 шт.;
- Сыр - 100 гр.;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Сливочное масло - 100 гр.;
- Соль, перец - по вкусу

Баклажаны завернуть целиком в фольгу, срезав "шапочки". Запекать 30 минут в духовке при 200 градусах. Готовим начинку: сыр натереть на крупной тёрке, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Достать баклажаны из духовки. Развернуть, разрезать вдоль, положить в каждую "лодочку" кусочек сливочного масла, размять мякоть баклажанов с маслом в пюре. Посолить, поперчить, добавить сыр с чесноком и всё ещё раз перемешать. Украсить помидорами черри и подавать на листе салата.

Приятного аппетита!!!

Вооружайтесь ножом и вилкой и получайте удовольствие:)