Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Малосольные огурцы без маринада и прочих глупостей! Вкуснятина!
Поделиться:
Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом малосольных огурцов, которые готовит моя мама. Всего за 5 минут... Этот рецепт моя мама прочитала в какой-то газете, и с тех пор готовит малосольные огурцы только так. Потребуется только полимерный пакетик, огурцы свежие, соль, зонтики укропа, чеснок. Впрочем, все по личному вкусу.
1. Моем огурцы (я отрезаю кончики, но это не обязательно).
2. Складываем в пакетик.
3. Добавляем зонтики укропа, чеснок (я обычно бросаю 1 зонтик укропа, 2 зубчика чеснока).
4. На 1 килограмм свежих огурцов - 1 столовая ложка соли - в пакетик к огурцам.
5. Пакет завязываем, и трясем, чтобы соль равномерно распределилась в пакетике.
6. ВСЕ! Оставляем пакет в холодильнике на ночь, желательно положить пакетик с огурчиками в миску, так как огурцы дают сок, могут просочиться...
Так огурчики выглядят в пакетике. И добавить нечего... Разве только, что огурцы получаются вкусненькие и хрустящие, чего не добиться при солении с помощью горячего маринада.
Приятного аппетита!!! Все очень быстро и просто. Попробуйте!
Страница для печати
Ух тыыыыы! Рецептик просто для меня
(лень то вперёд меня родилась
). Обязательно попробую! Спасибо!!!
Вот это ДА! То что нужно! Спасибо, обязательно попробую так сделать!
Обязательно попробуйте!!! Это так просто и очень вкусно! Я сама лентяйка... Бросила в пакетик все ингредиенты и все! К сожалению, не знаю автора этого рецепта - из газеты, но очень ему благодарна! Мама только так теперь огурцы малосолит, уже лет 10...
Я тоже такие огурчики делаю, вкуснотища!!!!!
А я сразу нарезаю - вдоль пополам, и каждую половинку еще на 4 части (если некрупные, а вообще нарезать можно как угодно), и в пакетик добавляю еще нарезанную зелень укропа, чесночок тоже режу мелко или выдавливаю - в этом случае они готовы уже минут через 15!!!
этому рецепту меня мама еще в детстве научила, готовятся за полчаса при комнатной температуре (я не люблю овощи из холодильника просто)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт. Вкусно и быстро.
Да, пожалуйста!!! Очень рада, если пригодится рецептик.
А если в такие огурчики добавить сахарку
!!!! (половину нормы соли)............ Поверьте, они будут еще вкуснее и больше будут хрустеть! И, конечно в холодильник! Они у нас называются "получасовые". Их можно приготовить непосредственно перед выходом на пикничок...... Малосольные, холодненькие, хрустящие вкусняшки!!!
Галина, спасибо за совет! Попробую с сахарком...
Спасибо огромное за рецепт!Это для меня
А я еще так же делала помидорки в этот же пакетик с огурцами и на ночь в холодильник ставила. Помидоры были уничтожены утром за 5 минут!
Я тоже пользую данный рецептик много лет.
А вот сахар и помидорки обязательно попробую !
Большое спасибо!!! Вкуснотища необыкновенная!!!