Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Шоколадные кексы за 1 минуту в микроволновке
Поделиться:
Очень быстро и очень шоколадно.
Рецепт подсмотрен у Tamara Shepeleva с Поваренка
Ингредиенты:
Мука овсяная — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Молоко (обезжиренное) — 3 ст. л.
Сахар тростниковый — 4 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахарная пудра
Приготовление:
Хлопья измельчаем в кофемолке
Добавляем к ним какао, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем
Добавляем в сухую смесь масло, молоко и яйцо (у меня с двумя желтками оказалось)
Перемешиваем тесто и заполняем им формочки примерно на 2/3. Ставим в микроволновку на полную мощность на 1 минуту
По идее им надо дать остыть и присыпать сахарной пудрой, но я их стрескала, обжигая пальцы, с холодным молоком ))))
Приятного аппетита!
Страница для печати
Вот спасибо-то! На улице ветрище и холодина; сижу - думаю, что бы этакого вкусненького испечь, а тут ваш рецептик! Побегу делать (если слюной по дороге не зажлебнусь...)!
эх, такая вкусняшка, делайте сразу двойную порцию
я в следующий раз тройную наверное сделаю и выпеку бисквитом
а вместо тростникового сахара можно обычный.??? и если разрыхлитель заменить содой гашеной...?
как то пробовала с хлопьями(без какао и расклад другой), только немного настаивала смесь. тоже вкусно получается.
думаю сахар без проблем можно заменить, просто в оригинальном рецепте они позиционировались как низкокалорийные, там и молоко обезжиренное было указано, поэтому наверное сахар тростниковый.. содой скорее всего заменить можно, а вот пропорции не подскажу, ну немного, потому что всего 7 кексов у меня вышло из этой нормы продуктов
Аминочка чудесные шоколадные кексики !!!!да так быстро )))интересно как они на вкус!?надо опробовать))))
спасибочки!
а сахар обязательно тростниковый))))?плиз)))а сахарная пудра для посыпания сверху)))?
спасибо!
на вкус они очень шоколадные.. у меня до охлаждения руки не дошли, какая уж пудра.. а так конечно их надо остудить и присыпать по рецепту
сахар думаю можно без проблем заменить
я так и поняла что до пудры не успели они добежать)))))спасибочкиииии!
Делюсь впечатлениями . Мы с Марьей тоже пробовали кексы в микроволновке . Сначало сделали в бокале . Он сильно поднялся и получилась такая смешная трубочка ...
Потом поэксперимментировали в селиконовых формочках . У нас микроволновка сильная . Сверху уже прямо сухарик , а снизу ещё влага стоит . В бокале переворачивали . В формочках лучше . Но тоже странность ... в одной формочке суше , в другой - нормальный . Но то что феноминально быстро ... это точно ! Пока муж ужинал , мы ему к чаю забацали .
А у меня радость ! Мою посылочку наконец то получили с шалью . Выставила , иди зацени ...
у меня донышко тоже влажноватое, но скорее от сахара, как сиропное..
рада, что понравились!
сейчас забегу
классные кексы, и идея. делала три замеса. первый по рецепту, только с обычным сахаром и положила 2 ложки. получилось чуть чуть сладковато, но посыпав сверху пудрой получилось очень даже. второй раз делала с обычной мукой, и добавила изюм, получилось вкусно. муж просит еще, только без какао. сильно уж шоколадно.)))))у меня на запекание ушло 2 - 2,5 минуты. в зависимости от порции. выпекала в чашках,у меня бумажные есть вкладки для кексов-очень удобно. подскажите кто делал, как они из стекла достаются, а то вкладыши подошли к концу, а кексов хочется)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ, ингридиенты все подручные,все быстро и просто! а главное вкусно!!!!
а силиконовых форм нет? можно наверное из чашки есть его ложкой, либо по стенке провести ножом, отделяя кекс от нее, правда дно под вопросом остается
обычно я при выпечке бисквитов смазываю форму сливочным маслом и посыпаю манкой, для духовки это работает, все отстает замечательно и корочка очень вкусная получается.. получится ли так для микроволновки - не знаю
ДОКЛАДЫВАЮ: СОСТРЯПАЛА СНАЧАЛА САМА, ПОТОМ ВНУК СДЕЛАЛ ПОРЦИЮ, ОООЧ ПОНРАВИЛИСЬ КЕКСИКИ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
В ТРЕТЬЮ ПОРЦИЮ ДОБАВИЛИ ВМЕСТО КАКАО АПЕЛЬСИНОВУЮ ЦЕДРУ. ПОЛУЧИЛОСЬ ТОЖЕ ВКУСНО, НО ЦВЕТ НЕ ОЧЕНЬ - ВСЕ-ТАКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ НЕ ЗАПЕКАЕТСЯ ТЕСТО.
да, в микроволновке не так как в духовке выпечка выходит.. можно количество какао уменьшить и с цедрой сделать..
как хорошо, когда рецепты вариантами обрастают
Попробовали Ваши кексы все получилось очень вкусно и быстро, но пекла минуты 3. СПАСИБО!
на здоровье!
конечно нужно на свою микроволновку ориентироваться
так приятно, что все получилось
про молоко - согласна!
СУПЕР рецепт! БЫСТРО и ВКУСНО!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Пекла в обычной духовке, сделала прослойку из вишневого йогурта.
какие аппетитнейшие!
а в духовке сколько держали?
Спасибо еще раз вам за рецепт!
Пеклись минут 12-13 при температуре 200.
Спасибо за вкусный рецепт. У меня мик-ка старая, пекла 3 минуты, всё отлично пропеклось. В два кусочка добавила в середину кусочки шоколада.