Поделиться:
Муж обожает картофельную запеканку, но обычно я делаю из картофельного пюре, а в этот раз решила порезать картошку кусочками
Картошку 2 кг кружочками, залила водой, посолила, дала закипеть и выключила, подержала 5 минут и слила воду. Потом разложила в форме первый слой
Фарш 500 гр. потушила на сковороде с двумя баклажанами и 5 маленькими помидорками.
Выложила фарш в форму, сверху выложила оставшуюся картошку
Сверху посыпала тертым сыром. Поставила в духовку, разогретую до 200 гр. на 20 минут.
Получилось вкусно и сочно.
Приятного аппетита!
Представляю какая вкуснотища, спасибки за рецептик!
И Вам спасибо!
аааааа, как это вкусно выглядит.... Надо обязательно попробовать!!!!
я картошку кружками люблю к мясу на потивень закинуть, но такую запеканку, с фаршем, не далала, надо исправиться!!!
спасибо за "волшебный пинок", Наташик )))))))))))))))
Мариш, да не за что! Рада если пригодится!