АЛЕНАДРИАДА

← 101 из 112 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный КОРЗИНОЧКИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ Продукты пищевые

Поделиться:

Рецепт закуски что называется на скорую руку. Мне супруг часто звонит и говорит: еду с другом, буду через 20 минут, покормишь? Не всегда с домашними хлопотами удается готовить что-то изысканое, зачастую все рецепты очень простые, а главное быстрые. Вот собственно примерно так и родился рецепт закуски из рыбы.

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука  – 300 гр.

Маргарин – 300 гр.

Вода – ¾ стакана

Соль – 0,5 ч.л.

Уксус – 1 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Яйцо – 1 шт.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Скумбрия копченая – 2 шт.

Яйца – 6 шт.

Помидоры – 4 шт.

Зелень

Горошек

Приготовление:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

1. Муку и маргарин порубить

2. В маргарин влить воду

3. В полученную смесь добавить соду, уксус и яйцо

4. Вымесить тесто и положить в холодильник на 1 час

5. Формочки для корзиночек смазать маслом

6. Выложить тесто в формочки и выпекать до золотистого цвета

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:

1. Скумбрию разделать – убрать кости и хребет- до получения филе и нарезать средними кубиками

2. Яйца и помидоры нарезать кубиками

3. Мелко нарезать зелень

4. Соединить все ингредиенты начинки

5. В готовые корзиночки уложить начинку